跳跳猴的嬉遊記

參加台灣觀巴協會的金門防疫旅遊，第二天來到小金門(烈嶼鄉)，晚餐特別安排知名的「蔡師傅手工麵線」。因為是防疫旅遊團，所以安排「古早味喜宴四金剛」套餐，是早期金門喜宴特色菜的濃縮版。

蔡師傅手工麵線的位置在湖埔路和九井路交叉口的八二三砲戰勝利紀念碑的圓環旁。

有文創風的粉彩貨櫃屋，室內非常舒適整潔，牆上寫滿了來自各地名人、遊客的簽名，成為一大特色。

另一面牆上則以貨櫃的照片裝飾，呼應了小店的外觀。

「古早味喜宴四金剛」包括了芋香飯、唬爛肉、小炒肉、宴菜湯。但照片的四小金剛則做了調整，有芋香飯、滷芋頭、炸芋圓和宴菜湯。

隔天從大膽島回到小金門，因為必須趕船班回大金門，所以又順道到這裡彌補一下剛才在大膽島吃軍用調理包的空虛感，又嘗試了另一套四小金剛套餐。四樣包括豬肝石蚵手工麵、兩樣小菜和紫菜湯，口味也不錯，也很有飽足感。

「蔡師傅手工麵線」在夏季也推出黃金芋泥冰和麵茶冰，好像忘了拍照，只急著快吃消暑氣！

如果有時間，用完餐後也可以到周邊逛逛，除了勝利門、八二三砲戰勝利紀念碑外，一旁的廣場上有座主祀關聖帝君的忠義廟。

廣場周邊的老房子則用彩繪重現昔日的商店景象，是很熱門的打卡景點。

早期主要服務阿兵哥的浴室，可愛的彩繪加上了金門的人氣動物水獺。

Info:

地址：金門縣烈嶼鄉湖下村27-1號

電話：(082)362-822

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