跳跳猴的嬉遊記

藏酒酒莊位於頭城梗枋山上，潛藏於濱海山麓，座落山谷當中，是一座以綠建築概念而打造的酒莊。沿著山區小徑直抵酒莊，放眼盡是扶疏的草木，優美的景色中強調的是生態、人文、健康與環保。

藏酒酒莊內的藏酒窖，厚實的木門內是一座酒的文物館，終年低溫恆濕，收藏各種製酒器和歷來研製的酒類產品，跟著導覽人員的解說，體會藏酒酒莊的故事。

融入地景、地貌的藏酒酒莊，在山谷中遍植各種花草林木，潺潺水流流過莊園內的步道。

二層樓的酒莊主建築，頁岩疊砌的石牆上標示著「藏酒」二字。

酒莊前的草坪，錯置鞦韆搖椅等木造設施，可漫步、坐下休息，感受山谷的美妙光影和徐徐微風。

莊園內引用天然泉水，建立一個水系統，酒莊牆邊打造成生機勃勃地錦鯉池。

酒莊的左側是試飲和展售中心。

陸續觀看酒莊的產品，深切感受到酒莊在研發產品上的用心。不論是包裝設計、或採用的原料，都緊扣著在地特色與文化。

以古時候打酒概念設計的酒壺，內裝宜蘭縣酒紅麴酒。

閃亮晶瑩的紅麴酒，口感香醇、淺酌養生。

以龜山島主題設計的金棗酒，添加龍眼蜜，風味層次多重、香氣濃郁。

「穀舞」五穀酒以在地白米、糯米、小米、小麥及高粱五種米穀蒸餾而成，清香甘冽。

「喜漾珍寶」是狀元紅及女兒紅，喜狀元裝52度的五穀酒，漾兒紅裝16度紅麴酒，造型討喜，是很受歡迎的彌月禮品。

金棗酒不僅最能代表宜蘭特色，售價280元，是CP值最高的伴手禮。

梅子酒售價330元，也是很受歡迎的餐後酒，冰鎮後甜中帶著微酸。

紅酒醋、白酒醋為台灣自產葡萄釀製，口感清香，適合料理和沙拉調味。

鹽麴是日本常見的調味品，健康又養生。

融入酒粕的櫻花蝦XO醬，採用宜蘭大溪漁港的櫻花蝦，風味絕佳。

天然健康的醉梅果醬。

參觀過伴手禮區後，再上樓探訪「藏創意食冢手創料理」。這裡是品佳釀、享美食的浪漫地點。

堅持原味健康的創意美食，從食材、料理、服務，始於初衷、誠心款待。海鮮來自大溪漁港，蔬果、香草產自自家菜園，提供悅食樂活、從產地到餐桌的低碳料理。

餐廳內環繞著遠山近景，讓美酒與佳餚互相呼應。

餐廳外也融入流水、石塊，配合山谷樹林，充滿禪意，也具備綠建築的概念，夏日裡心情也覺得舒爽，不覺得悶熱。

二樓的屋頂平台，也導入綠色植栽，可休憩、賞景。

居高臨下，俯瞰莊園綠色美景。

餐廳外的藏酒酒莊標誌。

酒莊的設計融合了現代與古典，樓梯的圍欄很具巧思，也很有特色。

一樓的洗手間也充滿意趣，融入了海洋元素，洗手台像是海中孤島。

藏酒酒莊值得慢慢逛、慢慢感受自然風景，園區的美景經過巧思，兼顧了庭園造景和自然生態。

因為優美的自然環境與生態，藏酒酒莊也為遊客準備四季的活動，像是春夏季的賞螢，夏秋季推出酒漬鮮果DIY，冬季金棗季節帶領遊客自製果醬。

Info:

地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

電話：03-9778555

網址：www.cjwine.com

開園時間：09:00-17:30 (預約晚餐延至20:30，採預約制)；除夕、非暑假的每週三為餐廳公休日

門票：大人(13歲以上)100元、兒童(國小7-12歲)50元、嬰幼兒(6歲以下)免收費；門票可折抵酒莊商品或餐飲，一張門票抵一項商品(米酒除外)

酒窖導覽：時間約30分鐘。

1.平日三場：10:30、13:30、15:30

2.假日四場：10:30、13:30、15:30、17:00