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01藏酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

藏酒酒莊位於頭城梗枋山上,潛藏於濱海山麓,座落山谷當中,是一座以綠建築概念而打造的酒莊。沿著山區小徑直抵酒莊,放眼盡是扶疏的草木,優美的景色中強調的是生態、人文、健康與環保。

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藏酒酒莊內的藏酒窖,厚實的木門內是一座酒的文物館,終年低溫恆濕,收藏各種製酒器和歷來研製的酒類產品,跟著導覽人員的解說,體會藏酒酒莊的故事。

03酒窖.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊
04酒窖梅酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

融入地景、地貌的藏酒酒莊,在山谷中遍植各種花草林木,潺潺水流流過莊園內的步道。

06自然造景.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊
31水流.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

二層樓的酒莊主建築,頁岩疊砌的石牆上標示著「藏酒」二字。

05藏酒酒莊.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

酒莊前的草坪,錯置鞦韆搖椅等木造設施,可漫步、坐下休息,感受山谷的美妙光影和徐徐微風。

07酒莊前草坪.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

莊園內引用天然泉水,建立一個水系統,酒莊牆邊打造成生機勃勃地錦鯉池。

08酒莊造景.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

酒莊的左側是試飲和展售中心。

09酒類產品.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

陸續觀看酒莊的產品,深切感受到酒莊在研發產品上的用心。不論是包裝設計、或採用的原料,都緊扣著在地特色與文化。

10產品.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

以古時候打酒概念設計的酒壺,內裝宜蘭縣酒紅麴酒。

11藏仙紅麴酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

閃亮晶瑩的紅麴酒,口感香醇、淺酌養生。

22藏仙紅麴酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

以龜山島主題設計的金棗酒,添加龍眼蜜,風味層次多重、香氣濃郁。

12龜山朝日金棗酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

「穀舞」五穀酒以在地白米、糯米、小米、小麥及高粱五種米穀蒸餾而成,清香甘冽。

13穀舞五穀酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

「喜漾珍寶」是狀元紅及女兒紅,喜狀元裝52度的五穀酒,漾兒紅裝16度紅麴酒,造型討喜,是很受歡迎的彌月禮品。

14藏愛珍寶.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

金棗酒不僅最能代表宜蘭特色,售價280元,是CP值最高的伴手禮。

15金棗酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

梅子酒售價330元,也是很受歡迎的餐後酒,冰鎮後甜中帶著微酸。

16梅子酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

紅酒醋、白酒醋為台灣自產葡萄釀製,口感清香,適合料理和沙拉調味。

17紅白酒醋.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

鹽麴是日本常見的調味品,健康又養生。

18鹽麴.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

融入酒粕的櫻花蝦XO醬,採用宜蘭大溪漁港的櫻花蝦,風味絕佳。

19櫻花蝦xo醬.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

天然健康的醉梅果醬。

20醉梅果醬.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

參觀過伴手禮區後,再上樓探訪「藏創意食冢手創料理」。這裡是品佳釀、享美食的浪漫地點。

23藏酒酒宴.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

堅持原味健康的創意美食,從食材、料理、服務,始於初衷、誠心款待。海鮮來自大溪漁港,蔬果、香草產自自家菜園,提供悅食樂活、從產地到餐桌的低碳料理。

24吧檯.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

餐廳內環繞著遠山近景,讓美酒與佳餚互相呼應。

25餐廳.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊
26餐廳.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

餐廳外也融入流水、石塊,配合山谷樹林,充滿禪意,也具備綠建築的概念,夏日裡心情也覺得舒爽,不覺得悶熱。

27-1餐廳.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

二樓的屋頂平台,也導入綠色植栽,可休憩、賞景。

27二樓戶外.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

居高臨下,俯瞰莊園綠色美景。

29俯瞰園區.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

餐廳外的藏酒酒莊標誌。

30藏酒.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

酒莊的設計融合了現代與古典,樓梯的圍欄很具巧思,也很有特色。

28樓梯圍欄.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

一樓的洗手間也充滿意趣,融入了海洋元素,洗手台像是海中孤島。

31-1廁所.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

藏酒酒莊值得慢慢逛、慢慢感受自然風景,園區的美景經過巧思,兼顧了庭園造景和自然生態。

32生態池.jpg - 宜蘭頭城藏酒酒莊

因為優美的自然環境與生態,藏酒酒莊也為遊客準備四季的活動,像是春夏季的賞螢,夏秋季推出酒漬鮮果DIY,冬季金棗季節帶領遊客自製果醬。

Info:

地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50

電話:03-9778555

網址:www.cjwine.com

開園時間:09:00-17:30 (預約晚餐延至20:30,採預約制);除夕、非暑假的每週三為餐廳公休日

門票:大人(13歲以上)100元、兒童(國小7-12)50元、嬰幼兒(6歲以下)免收費;門票可折抵酒莊商品或餐飲,一張門票抵一項商品(米酒除外)

酒窖導覽:時間約30分鐘。

1.平日三場:10:3013:3015:30

2.假日四場:10:3013:3015:3017:00

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