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「甕窯雞」源起於雲林縣古坑鄉永興村，後來將家鄉味帶到宜蘭礁溪，因為秉持古法、以果木悶烤，烤雞香氣足、口感鮮嫩，逐漸打出名號，遠近馳名。目前官網上標示了除了礁溪總店，和屏東南州共五家直營店。
以果木悶烤的甕窯雞，採用荔枝木或龍眼木。先前品嘗過台中東山「甕窯雞」，這次因為差旅到屏東，正巧又安排在屏東南州直營店用餐。餐廳的空間很大，環境也整齊清潔。
招牌的甕窯雞，服務人員幫忙撕成大塊，
蔥油雞，不喜歡吃烤的另一種選擇。
選擇了合菜，有雞油燜綠竹筍。
醬燒的筍塊、木耳…。
豬腳麵線，豬腳非常Q軟，瘦肉也不乾柴。
白灼鮮蝦。
炒水蓮。
糖醋魚柳之類的，吃不太出來。
「甕窯雞」當然最好吃的還是果木烤雞，蔥油拌雞也不錯；其他配菜就不特別介紹了！
Info:
地址：屏東縣南州鄉大同路73號
電話：0903-504777
營業時間：09:00-21:00
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