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「馬祖」有4鄉5島，以南竿鄉(島)為主要的政經中心，介壽村(舊稱山隴)是縣政府所在，臨「介壽澳口」的「介壽獅子市場」，應屬馬祖最大的市場，每天早上都湧入大量的鄉親，在這裡採買、吃早餐。記得有一次到馬祖，當時市場還在整修；這一次趁著到馬祖體驗「經典步道」，最後一天的早晨，大家提議到市場吃鼎邊糊、虫弟餅。
記得整修前的介壽獅子市場確實有點老舊，也顯得髒亂。
2010年所拍攝的虫弟餅和鼎邊糊的。
2022年底整建後市場比較清爽，也加入了文創元素，比較有現代感。新建築的2樓外牆也掛上了「蹓市集」的名稱。
來介壽獅子市場吃早餐，可以順便看看市場裡所賣的生鮮蔬果，特別是海鮮很有在地感；像蚵嗲的「虫弟餅」主要的餡料是粉絲，像鼎邊銼的「鼎邊糊」用的是米漿，主要的配料是有濃郁海味的海鮮。
吃過早餐後也可以到「白馬王公園」(舊稱介壽沃口)走走，公園中有「白馬尊王」的雕像，祂是馬祖主要信仰的神祇。
Info:
地點：連江縣介壽村
營業時間：6:00~10:00左右
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