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離大溪老街不遠，慈湖路與民權東路口的「陳師兄素肉圓」，店面不大，所以經常滿座，也曾有吃素的朋友推薦，日前非假日，和「陳同學」一起嘗試口味。
店內牆上有清楚介紹素肉圓繁複的工夫，造就了肉圓Q軟滑潤的口感。
堅持天然食材與健康，內餡豐富、有別於紅糟肉或其他肉圓的口味；淋上特製醬汁，清甜爽口。
店內不只素肉圓，也有湯類和麵類，點了什錦湯，雖然是紅、白蘿蔔和豆腐等素材，但湯頭清爽有層次。
大溪的素食餐館也不少，下次有機會再嘗試別的店家。
Info:
地址：桃園市大溪區慈湖路24-1號
電話：(03)387-9042
營業時間：08:00-19:00
FB：https://www.facebook.com/%E9%99%B3%E5%B8%AB%E5%85%84%E7%B4%A0%E8%82%89%E5%9C%93-164977900347140/
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