圖片說明:揉和百年的頂級對話 三位世界級烘焙大師強強聯手 左起蔡瑞通師傅,中間Chef Aniello,右邊吳寶春師傅
台灣烘焙界迎來史無前例的巔峰交流!象徵義大利頂級烘焙殿堂的國寶級大師、2023年Panettone世界錦標賽冠軍Chef Aniello Di Caprio重磅登台,攜手「吳寶春麥方店」吳寶春師傅與「巢屋」蔡瑞通師傅展開強強聯手。
這場跨國盛事由義大利烘焙界的桂冠名匠親自傳承百年極致工藝,與台灣頂級烘焙大師進行深度技術碰撞,共同演繹義大利殿堂級的三款經典作品:特製潘尼朵尼(Panettone)、千層貝殼酥(Sfogliatella)以及蘭姆巴巴(Babà),帶領饕客透過味蕾一窺義大利橫跨南北的頂尖烘焙思維與文化底蘊。
圖片說明:吳寶春麥方店及巢屋共同發表義大利三款經典烘焙, 右起蔡瑞通師傅,中間Chef Aniello,左邊吳寶春師傅
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