說起新竹，別再只把它當作工程師的科技城，誤會這裡是「美食沙漠」！這座城市其實有著悠久的歷史與深厚的文化底蘊。清雍正元年(西元1723年)台灣設淡水廳，最早的廳治就設在新竹；台灣清末建造的鐵路也從基隆通車到新竹；這裡還有「開臺進士」、清光緒皇帝敕封的都城隍威靈公…竹塹城的護城河至今還流淌著，新舊交融映射出細膩的文化層次。
趁著週末，為自己安排一場不趕路的「竹塹城奢華小旅行」，而這場旅行的靈魂核心，就從新竹老爺酒店開始。
不僅是住宿，更是一場五星級的感官洗禮
來到新竹，想要同時擁有便利交通與靜謐質感，新竹老爺酒店絕對是不二之選！作為新竹首間國際五星級飯店，老爺酒店在服務的細膩度上始終維持著極高水準。
這不只是睡覺的地方，更是「放鬆聖殿」。如果你是愛好運動或極致放鬆的人，飯店內的頂樓室內溫水游泳池絕對會讓你驚艷，大片玻璃採光讓陽光灑落在湛藍水面，游完泳後直奔三溫暖設施，在熱氣騰騰的按摩池中讓毛孔舒張，這才是度假該有的儀式感！
味蕾的極致誘惑：從鐵板燒、粵菜到豐盛早餐
老爺酒店的餐飲實力在在地人心目中可是金字招牌。
明宮粵菜廳：如果你熱愛精緻港點，這裡的點心與爐燒鴨絕對讓你一試成主顧，主廚對火候的掌控與創新的料理手法，完美詮釋了粵菜的精髓。
中山日本料理以簡約的日式風格裝潢，提供精湛廚藝的料理與精選的日式清酒，在這裡可以舒適地享用美食。
老爺鐵板燒：看著主廚在鐵板上優雅地翻動高級食材，那是視覺與味覺的雙重表演，非常適合慶祝重要的日子。
Le Café
提供中西薈萃的異國料理，住宿的隔天清晨，在陽光遍佈的餐廳享用早餐，從現煮料理到琳瑯滿目的中西式餐點，保證讓你飽到連午餐都能省下來。
廣受好評的牛肉麵在早餐也能享用！
第一天行程建議：古城靈魂與老市場的華麗轉身
從飯店出發，我們將車停好，換上輕便的鞋子，不需要煩心停車問題所以搭乘計程車，第一天的老城巡禮輕鬆開始。
【穿梭古今：東門城與周邊老街】
第一站來到新竹的地標—迎曦門(東門城)。這座近兩百年歷史的古城門，孤傲地矗立在現代圓環中心，彷彿是連接過去與未來的時光隧道。
新竹市街區充滿復古韻味的美食與文創市集。繞著城門散步，感受清代建築與現代建築並存的衝突美感，隨後轉入附近的巷弄老街，許多老店、獨立咖啡廳與手作小店就隱藏在這些充滿生活感的老宅中，值得你花一個下午慢慢挖寶。
【信仰與食慾的交會：城隍廟口小吃馬拉松】
新竹人的靈魂廚房絕對是城隍廟。香火鼎盛的廟宇與熱鬧的小吃攤位緊密相依，構成了一幅最有生命力的畫面。
來到這裡，絕對不能錯過這幾樣在地美味：新竹貢丸與米粉，那份 Q 彈與米香味，真的是離開新竹就吃不到的味道；還有調味獨特的紅糟肉圓，外皮晶瑩剔透，內餡鹹甜適中，每一口都是古早味的堅持。
【華麗變身：東門市場的歷史與新創之美】
東門市場曾是台灣最大的市場，如今在年輕創業者的進駐下，搖身一變成為「台式復合型創意基地」。
在這裡，你一定要造訪漁香甜不辣，這家傳承多代的得獎小吃，將傳統魚漿發揮到極致，酥脆的外皮與鮮甜的魚香，是老市場最溫暖的記憶。
接著別忘了到艾比兒甜點（Abby’s Dessert），品嘗獲獎也精緻度滿分的各式甜品，布丁的口碑很好，也絕對值得一嘗！在老舊市場的氛圍中，看著新創小店文青感十足的裝飾，那種新舊融合的衝突美，正是新竹現在最迷人的模樣。
隔天行程建議：森林樂園與海岸線的浪漫句點
在老爺酒店享受完豐盛早餐並退房後，第二天我們轉向與自然接軌的清新路線。
【重拾赤子之心：新竹市立動物園】
這不是你印象中那種充滿鐵籠與哀愁的場所。新竹市立動物園經過大規模整修後，推行「去籠化」的動物友善設計，讓動物們在更接近自然的棲地中漫步。
在這裡，你看不到阻絕視線的粗糙圍籬，取而代之的是開闊的草地與巧妙的水域。你可以近距離觀察河馬樂樂優哉地泡水，或看著馬來熊靈活地攀爬。這座全台最老的動物園，現在卻有著最前衛的生命教育理念。
【追逐地平線：南寮漁港的海鮮與魚鱗天梯】
最後一站，我們一路向海前進，來到南寮漁港。這裡不僅有尚青的海鮮料理可以大快朵頤，還有絕對不能錯過的網美聖地—魚鱗天梯。
這座以白色石板交疊而成的護岸設施，造型宛如巨龍的鱗片，與湛藍的海水相映成趣。建議挑選接近黃昏的時段前來，當夕陽將白色天梯染成一片金黃，那一刻的海風彷彿帶走了所有的壓力與疲憊。
南寮漁港也是海鮮的美食天堂，四季各有當令的海鮮可以品嘗。在落日時坐在海濱看著地平線上的餘暉，是這趟新竹之旅最完美的句點。
旅遊總結
這趟旅行，有新竹老爺酒店的精緻安穩，也有老城區的熱情溫度，更有海邊的遼闊視野。新竹是一座值得慢慢咀嚼的城市，不需要繁瑣的趕行程，只需要一顆好奇的心。
下個週末，你也不妨安排一場說走就走的「竹塹城散策」吧！
Info：
新竹老爺酒店
地址：新竹市東區光復路227號
電話：(03)563-1122
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