雙十連假在好友的邀約下,到彰化漫遊、約好友聚餐。這餐選在朋友開的餐廳「東贏日式海產料理」,因為人數十幾位,所以訂了大包廂。因為先訂了菜,所以也沒特別去看菜單,只隨手記錄菜色。總體來說,食材新鮮,料理的功夫也不差,賓主盡歡。

日式湯頭的海鮮鍋。

小艘的生魚片船。

川燙過的鮮蚵,非常鮮美。

乾煎鮭魚,皮酥肉嫩,另有一種焦香口感。

塊頭很大的烤吳郭魚,肉質鮮甜,有提升食欲的燒烤香氣。

肥美鮮甜的川燙鮮蝦。

鹽酥風味的大蝦。

裹上醬汁的宮保雞丁,口感上比較滑嫩。

醬烤雞腿排,口感紮實。

炸蝦球有酥脆的外皮,蝦肉紮實鮮美。

炸鮮蚵的外皮也很酥脆,蚵仔新鮮好吃。

被譽為招牌的皮蛋沙拉,很特別的組合,口感也很有層次。

非常下飯的黑胡椒牛柳,重點是牛柳新鮮軟嫩。

燒烤鹹豬肉,視覺上比起其餐廳的作法,肉質粉紅清透。

椒麻雞腿排,口味上雖甜辣適中。

中規中矩的客家小炒,是標準的下酒菜。

最後上菜的炸雞塊,搭配色彩鮮豔的炸蝦餅。

為不喝酒的朋友準備的很少見的手搖飲品牌的瓶裝飲料。

好菜搭配啤酒小酌,賓主盡歡。

Info:

地址:彰化縣彰化市金馬路三段38-1號

電話:(04)726-0117

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