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成功鎮不僅有碧海藍天、漁港澎湃的海鮮,走訪鎮上的古蹟老宅,更深度地認識了新港漁港和這個漁港小鎮。

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面對著新港漁港的中正東路上有承載著成功鎮歷史的「三連棟」,由右至左分別是「菅宮勝太郎宅」、「高安醫院舊址」及「新港教會」。舊有的高安醫院轉型為「眺港」咖啡,年輕的老闆在製作飲料甜品的空檔,也很樂於分享三棟歷史建築的故事。

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「菅宮勝太郎宅」是日治時期菅宮勝太郎的故居,他在大正十一年(西元1922年)任新港支廳長,致力於在地的交通建設;昭和七年(西元1932年)調任他處但他不捨新港而辭職;昭和十二年(西元1937年)任台東廳協議會員並永居新港,昭和十四年(西元1939年)接任新港庄長,昭和十八年(西元1943年)病逝並葬於新港,現存建築原型即為菅宮勝太郎昔日宅邸。

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二次戰後,此宅被高端立醫師買下,並在一旁建高安醫院,後來高醫師重建新港教會,再陸續擴建至左側。高安醫院休業後,日式老宅再轉售予新港教會,做為講習、住宿之用。

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因「菅宮勝太郎宅」具有歷史意義,後經台東縣文化處整修,做為展覽及菅宮勝太郎、高端立醫師的故事記錄與陳列之用。

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二樓的露台可眺望成功漁港天然美景。

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二樓屋頂樑上的「棟札」,是日式屋舍的身分證,記載了建築的年份,有新舊兩片。

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二樓的日式木造屋舍內陳列展示相關的照片與故事解說海報。

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菅宮勝太郎及高端立醫師的歷史照片。

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「東安醫院」變身「眺港」咖啡

高端立醫師在民國卅五年(西元1946年)從高雄來到成功鎮開業,除了利用日式屋宅看診,也在左側增設診間。因為高醫師為虔誠的長老教會教徒,所以日式宅院也做為教會禮拜使用。在考量日用起居不敷使用情況下,就將醫院改設於左側的水泥建築。

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舊醫院的正面牆上保留著東安醫院的牌子。

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修復復古的大門上仍有早年寫下的東安醫院、小兒科、內科等字樣。

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民國八十四年(西元1995年)醫院休業售予新港教會,民國一一一年(西元2022年)舊有的醫院則在原有的格局下改裝為文青風的養生茶飲及咖啡館。由年輕的夫妻共同經營,有中醫背景的張晏負責咖啡與養生茶飲,妻子Linda則負責甜點。

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大門內也保留了舊有的鐵櫃,櫃上擺設了象徵中醫的穴位銅人。

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店內也保留了診間、掛號處等,也特別收集了高醫師看診的器具及歷史照片。

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張先生也很熱情地跟我們分享這兩座歷史建築及新港教會的歷史。

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利用原有的隔間,分別成為各自獨立的座位區,各有不同的氛圍。

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咖啡、茶飲及甜點都很有特色,風味也很高雅值得細細品嘗。

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眺港Cafe的外牆上也布置了高端立醫師及高安醫院的歷史解說。

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新港教會的前身為石雨傘教會,創設於1877年,是東台灣第一處台灣基督教長老教會。後經日治時期轉為地下化,一直到民國卅五年(西元1946年)高端立醫師來到新港,才又逐步重建了新港教會。

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「福和成」 日式建築裡認識傳統糕點與麻糬DIY

「福和成」創設於日治時期,所以有著日式建築的外觀一點也不違和!當時爺爺在日本糕餅店當學徒,二次戰後,頂下了店面取名「福和成」。

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早年的糕點偏日式風味,到了第二代逐漸加入了台灣傳統的紅龜粿、草仔粿等。到了第三代的洪曉龍更是加入創意,將該店招牌的麻糬,加入了成功在地的海味,像是柴魚、旗魚等,特殊的鹹甜滋味,也獲得不少好評!

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封仔餅是台東縣的縣餅,因為傳統上將豆沙餅用紙包成一封一封,而有此名。

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「福和成」的麻糬因為講究用料及製程,所以遠近馳名。老闆親自講解,先介紹台灣及台東的各種米,以及米所能變化出來的各種米食。

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接著帶入麻糬繁複的製作過程:泡、磨、脫、拌、蒸、搗、醒、捏、包。

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當然,現場的DIY只要掌握把內餡塞入麻糬內包好即可,其中也有小小訣竅,利用麻糬的黏性就能完美收口,再拍上薄粉就能防止各個沾黏。

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雖然DIY的過程不長,但卻是很好的米食教育和體驗!增長見聞、獲益良多!

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「福和成」店內也展售許多在地的特色零食和伴手禮,像是鬼頭刀魚酥、在地限定的乖乖、柴魚片、紫菜等,所以除了自己親手做的麻糬,同伴們也都帶回了滿滿的伴手禮!

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成功鎮上、面對著新港漁港的歷史小旅行,彷彿走入時光隧道,看到了菅宮勝太郎、高端立醫師在老宅內的身影。

Info:

菅宮勝太郎宅

地址:台東縣成功鎮中山東路59號

眺港Café

地址:台東縣成功鎮中山東路57號

電話:

營業時間:週一至週六10:00-18:00、週日11:00-18:00

福和成糕餅店

地址:台東縣成功鎮中華路191號

電話:(08)985-1432

FB:https://www.facebook.com/fuhecheng.tw?locale=zh_TW

新港教會會館/菅宮勝太郎宅 可參閱《微笑台灣》 https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/6642