Item: 草屯肉圓李肉圓
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Author: F.y. Yang

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出生在新竹市，從小就吃慣了城隍廟口的紅糟肉圓，隨著年紀漸長，還是懷念油炸、內包青蔥紅糟豬肉的新竹肉圓。

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來到南投草屯，飢腸轆轆，問了街上店家附近好吃的店，先到「米香哥蝦仁飯」( https://purethink.pixnet.net/blog/post/34496257 )填飽了肚子，再到「肉圓李」品嘗一下道地小吃。

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「肉圓李」牆上掛著簡介，李海創業於民國初年，原只是小攤子，傳父親李炳煌，再傳給長孫李玠青，小攤子原本在碧山路綜合市場內，因為道地好味道，所以名聞遐邇，大家直接就稱「草屯肉圓」。現在已傳承至第四代，並經過不斷研究改良，嚴選食材及採用先進設備，品質與口感更上層樓，外皮Q彈、內餡鮮美，後來老顧客便暱稱「肉圓李」了。

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