對住在台灣北部地區的人來說，二天一夜的台東遊，似乎太過緊湊，因為來回車程，就要花上大半天的時間，想要暢遊台東似乎不可能。但如果有在地旅遊達人帶路，就能行程順暢，玩得愉快又盡興！
一早搭上六點多的自強號到花蓮，再從花蓮轉太魯閣號，抵達台東車站已11點多，飯店的接駁人員已熱情地在出口迎接。隨即前往這次旅遊的基地–南豐鐵花棧。
Day1行程展開：
1-1 南豐鐵花棧Check in、午餐
南豐鐵花棧地理位置很好，緊鄰音樂聚落鐵花村，對面還有好樂迪、全家便利商店，晚上絕對不怕無聊！抵達飯店後，很快的辦好入住手續，親切的接待人員還貼心地解說飯店的附屬設施。
二樓是公共交誼廳，下午還會提供午茶與小點心。
二樓的另一側是健身房，住客都可免費使用。
因為鐵花棧的基地位於路口轉角，一樓左翼是接待大廳，右翼就是南洋風音樂餐廳。因為已是午餐時間，所以就選擇在這裡用餐。
餐廳的設計元素非常悠閒，原木、鐵構、吊燈和磚牆，既有南洋風味，也很有美國爵士之鄉紐奧良的氛圍，感覺熱情又溫暖。
套餐是最適合自由行遊客的選擇，提供各種口味的異國料理，菜色的食材和調味都不差，價位也十分合理。喜歡這種感覺：隨興的輕旅行，不需要五星級的花費，卻更能有渡假的輕鬆和悠閒。
關於南豐鐵花棧就不多贅述，請參閱另篇專文介紹。https://blog.xuite.net/next.media/twblog/588133974
1-2 賓朗香腸 台東在地的特色小吃
出發囉！主菜很澎湃的午餐後，由「南豐專屬引路人」帶路、專車前往初鹿牧場。途中，特別推薦在地人狂推得「賓朗香腸」，是這麼形容的：「要說多麼特別，實在也說不上來，但是口感和滋味真的很棒，吃過一次之後，就愛上了！」既然如此神奇，當然值得嘗試！
原來，好吃是有原因的，老闆說是活體豬肉、當天現做，所以口感特別鮮美；再加上炭火炙烤，又多了炭烤香氣。著名的「大腸包小腸」，再添加特製調味料，真的非常好吃！
地址：台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路300號
電話：0912-675230
營業時間：12:00-18:00
1-3 初鹿牧場 遼闊的草坪、親近可愛動物、鮮乳冰淇淋超讚
因為報名了熱氣球嘉年華的「繫留」體驗，時間在下午5時。而路途中正好可安排到初鹿牧場。雖然自己已經是「大朋友」了，但也許久沒有擁抱大自然，更何況初鹿牧場的鮮乳可是台東的知名品牌。
有專業引路人帶路，很快的大約30分鐘就抵達卑南鄉的初鹿牧場。這裡以生產高品質鮮乳聞名，經過重新規劃後，闢設了草原區、可愛動物區、馬場、乳牛區、森林咖啡屋、森林步道…等。
進入牧場的步道上有隻金乳牛，是隻「發財牛」，摸摸得好運！哈哈哈！
很搶眼的歐式建築，是牧場內最優雅、恬靜的森林咖啡屋。
氣質脫俗的森林咖啡屋當然也成了網紅最愛的拍照景點。
牧場的休憩區到處有乳牛的雕塑，遠看非常擬真。
遼闊的牧場，有大片的草原和牧場，對於久居都市的人來說，能親近動物總覺得特別療癒。
牧場也準備了新鮮牧草給遊客餵食，一把25元，就能親近小馬、乳牛、山羊。
除了可以親近、餵食這些草食性動物，牧場也有DIY工坊，可以彩繪乳牛。
製乳示範工廠的外牆上，繪製了製乳的流程。
終於來到了小賣店，喝鮮乳怕太飽，屬於甜點類的冰淇淋倒是不佔肚子。
鮮乳冰淇淋非常香醇，也算是品嘗到了在地鮮乳、冰淇淋也很消暑。
地址：台東縣卑南鄉明峰村牧場1號
電話：(089)571-002
票價：平日全票100、優惠票80；假日及寒暑假全票200、優惠票180(停車費汽車50、機車30)
服務時間：8:00-17:00
網站：http://home.chuluranch.com.tw/
1-4 鹿野高台 台灣國際熱氣球嘉年華
「專屬引路人」將行程的時間掌控得非常好，約莫下午3:50，離開初鹿前往鹿野高台，車程約20分鐘，而熱氣球繫留體驗開始的時間約在下午5點。
因為是熱氣球嘉年華的最後一天，進去的車輛都進行管制，所以到達第一停車場後，就轉乘接駁巴士到會場。這時候人潮還不算太多，會場內有小農市集、在地小吃，當然，大家還是期待看到熱氣球排排站、升空，以及今晚最盛大的閉幕晚會和光雕秀。
今天下午的天候不佳，一直飄著細雨。因為顧及熱氣球的收存，所以現場一直與氣象台聯繫，確認雨停的時間。在開場前，鹿野高台旁的高山上，陸續有飛行傘表演，準確地降落在主場地上。
終於，5:45可以放飛，場內也陸續吹起了一座座的造型熱氣球。
大約6:15排上了搭乘熱氣球，雖然高度不算太高、大約20-30公尺，停留時間約10分鐘，雖然不算很刺激，不過能在台灣體驗熱氣球還是頭一遭。更幸運的是，我們大概是今天的最後一批，因為時間已經太晚，所有的造型熱氣球已經準備台排放至光雕秀的位置。
在空中因為不好大動作移動，結果正面只能拍到「福利熊」的屁股。
從現場擠滿了人的狀況，就可想像晚會的盛況。實在是害怕看完光雕後大塞車，再加上晚上準備逛逛鐵花村音樂聚落。於是在現場拍照留念後，就搭接駁車回停車場，再驅車回到飯店。
1-5 天地人手創料理 簡單吃也能充滿驚喜
回到飯店後，「專屬引路人」推薦了離飯店不遠處的「天地人手創料理」。
從店面就覺得很有氣氛，門口的擺飾很有懷舊風，是一種台式的日本風格，門口也有菜單可以參考，價位算是親民。
進到餐廳內，幾乎滿座；而室內的裝飾，又讓人覺得驚奇。也是懷舊風格，但又結合了棧板、鐵架、貨櫃等工業元素，創造出一種很特殊的氛圍。
結帳櫃檯結合了小吧檯，複雜的擺設，卻有一種亂中有序的美感。
牆上用棧板拼湊的畫板，用炭筆素描了日本藝妓。
牆面也是複雜的擺設，擁擠、卻有一種流逝時光殘餘的懷舊風格。
光是室內裝飾，就很值得來此一訪。因為不想放肆大吃，所以「引路人」特別推薦「天狗食月拉麵」。它其實算是地獄拉麵的一種，但是湯頭卻層次豐富，有南洋風，像是沙嗲；又有咖哩味，湯頭濃郁，搭配叉燒、海苔、蔥花，是一碗值得完食的佳餚。
明太子烤飯糰也非常獨特，已用芝麻等配料拌過的飯糰，壓實後，鋪上明太子，再炙燒，有高溫烤出的香氣，細嚼飯糰，又有配料散發出的多層風味。看似簡單，卻也是吃了會感動的料理。
「日式麻糬」也是看似簡單，但卻風味絕佳的甜點，炸過的麻糬，裹上綜合堅果細末，真的好吃。
因為看到隔壁桌有這種倒扣啤酒的飲料，又引起我無限好奇。看了飲料單，應該是天地人獨創的可樂娜調酒。其實基底是新鮮果汁，啤酒倒扣後會不斷沖入杯中，是第一次嘗試到的調味啤酒。
第一天的晚餐，原本沒有充滿期待，但卻意外的令人懷念。
1-6 鐵花村 文創、手作、輕鬆的夜生活
雖然還沉浸在天地人難得的美食感受中，還是依照原定計畫，步行到鐵花村逛逛。二年前曾經來過，那時既非假日，人潮也零零落落。
不過，聽說現在規劃了貨櫃市集，有越來越多的店家進駐，增添了更多的文創和特色小店。也因為人越來越多，也常態性的有街頭藝人的表演。鐵花村裡還是一樣，用許多彩繪的熱氣球燈籠來造景，也是許多遊客最喜歡的拍照的背景。
逛到了傳說中的貨櫃市集，建築的外觀非常亮眼。
以貨櫃打造的市集也很有特色，一樓有多家可以坐下來喝杯飲料的店，生意都非常好。
以貨櫃疊砌起來的貨櫃市集，經過設計巧思，創造出另一種時尚感。
鐵花村也有大型的餐廳進駐，在設計上也很有特色。
鐵花村的範圍不小，規劃的也很有特色。在涼爽的夜晚到此散步，慢慢走、慢慢逛，就會發現讓人驚喜的風景。
慢慢的、心中自然地浮現出一個念頭，台東，似乎和原本想像的不太一樣。
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延伸閱讀 台東南豐鐵花棧 輕快運動休閒風，達人帶路暢遊台東最佳起點
Info:
南豐鐵花棧
地址：台東市中華路一段585號
電話：(089)328-160
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