大力有機農場的柯力誌大學念的是「電機」,現在做的是「有機」。念書時參加了有機農業的營隊,畢業後也依著興趣走入了「有機」的領域。進入慈心有機農業發展基金會後,來到了雲林古坑開創教育園區,為了保護學校不受農藥汙染,一併承租了周邊的農地,從此他開始累積有機農業的實作經驗,不斷地實驗、學習,迄今大力有機農場已有6公頃的有機農園,是各種作物的試驗農場。
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- Nov 18 Wed 2020 15:54
雲林古坑大力有機農場 帶領農友從慣行到有機
- Nov 05 Thu 2020 14:06
雲林古坑盈盈農圃 椴木香菇新鮮上桌,登上米其林餐廳的有機猴頭菇
雲林古坑鄉草嶺村石壁聚落,位於海拔約1300公尺的高山上,終年雲霧繚繞、日夜溫差大,是茶鄉、也是最適合培育香菇、菌菇的環境。盈盈農圃從種茶、賣茶菁,因緣走上栽種椴木香菇之路,絕佳的風味和口感,獲得星級飯店與頂級餐廳的青睞!
- May 08 Fri 2020 14:34
雲林口湖馬蹄蛤主題館 有吃、有玩,還將蜆殼製成洗潔用品
雲林縣口湖鄉是台灣主要的漁業養殖區,以「金湖休閒農業區」推展休閒漁業、鄉村旅遊。口湖除了為人熟知的烏魚子產業,還有一座「馬蹄蛤主題館」。俗稱「馬蹄蛤」的「紅樹蜆」,在民國八十八年(西元1999年)被曾界崇先生在雲嘉南海域發現,這大型的「蜆」有獨特的鮮味與口感,於是經過研究而成功育種養殖。
- May 05 Tue 2020 17:52
海中寶傳統烏魚子 入選雲林最佳伴手禮,DIY體驗火烤烏魚子
口湖鄉是雲林縣的漁業養殖重鎮,也是台灣主要的烏魚子產區,因為優質的烏魚子價格不斐,所以口湖又有烏金/黑金的故鄉的稱號。
- Jun 10 Mon 2019 14:44
北港朝聖酒店 與朝天宮隔街而立,和北港媽祖當鄰居
- Jun 25 Mon 2018 14:49
武德宮「樂咖啡」 融合傳統信仰與文創的咖啡館