「南港老爺行旅」是老爺酒店集團繼「台中大毅老爺行旅」之後，台灣第11間、全球第15間酒店。2019年3月1日起試營運、3月21日正式開幕。趁著正式營運前的媒體參訪機會，搶先體驗這間設計感十足的商務行旅。
南港老爺行旅的位置，就在捷運文湖線的「南港軟體園區」站旁，下一站就是與板南線連接的「南港展覽館」站。所以不論是對於參展的商旅、或是來到台北旅遊的遊客，都是很好的選擇。搭乘捷運，就可以四通八達。
雖然老爺行旅位於新開發的軟體園區範圍，但後方就是一大片的中國信託國際金融廣場，是商業大樓、也是購物、美食中心，所以不必擔心入夜後無處可去。
從老爺行旅一樓大門進去，看到的是典雅、結合工業設計風格的「不二堂」，是融合東方美學、結合茶器與茶葉的文創名店。
但南港老爺行旅的樓層在10-20樓，所以必須搭乘電梯，牆面上有「少爺請坐」的燈管裝飾，正好和「老爺」的字義對比，很有創意！
10樓的接待區非常特別，結合了Lounge Bar的概念，很時尚、也很有休閒氛圍。櫃台前有金屬感的Booth，是創新的自助Check in、Check Out設備。
可以用身分證、護照自己Check in、取房卡，退房時也可直接以房卡感應辦理，非常方便。
辦理好入住手續後，搭電梯直上19樓。南港老爺行旅，秉持「Fun、Fusion、Fashion」的品牌理念，聘請荷蘭Mecanoo設計團隊，從南港的歷史、文化和產業發展汲取靈感，讓整體設計添加了不少人文故事。廊間的地毯圖樣，是南港山區的梯田，層層疊疊；牆上的背光圓板，是南港茶業的揉茶篩。
樓層電梯出口的牆面，以厚色磚牆布置，呼應了南港曾經也歷經窯業、製磚的歷史。
房號指引的數字也很有創意，很特別的字型，應該是設計師自創。
單床的雙人房，有大面的玻璃帷幕，加厚、強化的玻璃，阻絕了戶外的強光和噪音，玻璃內下方加寬的牆面，可以坐下俯瞰街景。地板的線條和配色，有白、土黃、茶色，是溫暖的大地色調。
床到窗面的範圍是明亮的暖色，進門後的衣櫃、吧檯是時尚的黑色調，視覺上有很好的區分，也擴增了視覺上的空間感。
先探索一下黑色吧檯櫃，消光的黑色很有時尚感。
電話和水壺也別出心裁。
櫃子上的桌曆也是南港老爺特別訂製款。
清潔和不要打擾的掛牌也很可愛，特別是「請勿拍打」。
採用開放式衣櫃，行李架下方擺放保險箱和房間拖鞋。
鞋底加厚的棉質拖鞋也是體貼住客的設計。
吧檯抽屜裡的沖泡飲料和茶具，也特別區分出不同容量的咖啡杯和茶杯。
特別訂製的單人沙發，符合人體工學，很適合躺坐休息；活動式的桌面也可方便打電腦、處理公事。
床邊兩側都有充電插座，也有USB充電孔；貼心的置物檯設計，周圍加高，不怕物品或手機摔落。
衛浴間的設計簡潔、以白色為基調，很有時尚感。
飯店也推廣環保理念，「布減單」的塑膠牌，可以減少更換，也就減少了清洗對環境的損耗。
房間也準備了給住客的小點心，加入茶葉的「米香餅」，融入了茶的形象，米香餅也代表了台灣的傳統小吃，非常受到國外遊客的喜愛。
看似單純的房間，其實充滿了許多巧思。特別是鵝黃色的主調，很優閒、也很時尚；搭配地板的配色與線條，營造出大地的顏色和氛圍。
在飯店人員的帶領下，也再安排參觀其他房型。最令人驚豔的就是風格套房，開放式的設計，整體空間設計精巧又俐落，色彩的搭配更是明顯，徹底展現趣味、融合又時尚的主題。
面對大面窗戶的浴缸，有遼闊的都市風景，開放式設計，與室內融為一體。
風格套房的沙發區，布置十分優雅。
行旅套房則有另一種趣味，活潑的線條、空間設計感，時尚感更加強烈，但又不媚俗、不顯得突兀。
回到十樓繼續發掘創意。南港老爺行旅將公共空間結合了藝文展覽。目前展出的是「旅人風景–台北日常」。大廳前布置了休閒的座位，是吳燦政的聲音及影像裝置的創作–「漫遊者」(Wanderer)。戴上耳機，播放的是環境的聲音。
牆面上90吋電視，播放著律動的電子影像。藉由視覺與聽覺可緩和身心，有種奇妙的療癒感。
另一項展覽在1樓的大廳，是盂施甫的「兜風」。以輪子為設計主軸，搭配LED燈創造出轉動的光影，以自行車漫遊，勾勒出都會、郊區的環保意象。
本期展覽還包括了隱藏版的「台北日常∙食字計畫」，以食材、味道，以文字和照片來描繪都市風景，這些創作會出現在餐廳、用餐時的各種時機中。
除了藝文的展演外，10樓也特別規劃了「軟實力格閣」，展示職人手作、文創設計和老爺酒店的特色商品。
很喜歡老爺酒店的沐浴品設計，從黃色到咖啡色，喜歡這種大地的顏色。
10樓也規劃了健身房，面對著南港的街景。
在餐飲的設計上，南港老爺行旅也有因地制宜的巧思。一則考慮到參展或輕旅行客人的需求，再者酒店周圍有不少知名餐廳。所以10樓的Soft Kitchen提供午間套餐，晚餐則以輕食為主。以義、法式料理為核心，採用當令在地食材，融入地中海料理特色，巧妙地結合花草、蔬果與海鮮等，呈現精彩、美味的套餐饗宴。
這次的料理體驗，則是融合了午間套餐精髓，拍攝的圖片應該能傳達出料理的特色。
兩種不同原料、風味的餐前麵包，搭配橄欖油、酒醋、奶油、桂花鳳梨醬、玫瑰鹽、黑鹽和海鹽，自行做不同搭配，有各種不同的風味。
以剔透玻璃花盤盛裝的蟹肉酪梨塔，口感綿密，搭配不同花草又提出不同的香氣，很柔順、爽口的菜式。
「澄清雞肉清湯搭義式牛肝菌餃」，菜如其名，清爽的雞湯搭配牛肝菌餃，口感細緻，牛肝菌的香氣非常獨特。
烏龍茶風味義式寬麵佐鴨肝與冬季黑松露。由主廚現場刨削黑松露，帶有清淡烏龍茶香氣的Q彈麵條，搭配油脂豐富的鴨肝、清香的松露片，多層次的口感，令人回味再三。
特別為不吃牛肉顧客製作的香草春雞，雞肉軟嫩、香氣四溢，是今晚的主菜之一。
今晚菜單主菜是紐約客牛肉佐烏龍茶肉汁，同樣是注入了南港茶業歷史的創作，燻烤的牛肉，外皮有實在的炭烤香氣，軟嫩的肉質，搭配清爽、不死鹹、有天然香氣的肉汁，是難得的牛排精品。
甜點準備的是茶香熔岩巧克力與烏龍茶雪山餐包，也融入了茶葉的風味。
有美食當然要搭配美酒，今晚的智利紅酒香濃、層次豐富。
晚餐後，特別開放會議廳外的小花園，讓大家帶著飲料，在星空下繼續交換心得。在美酒、佳餚助興下，心情溫暖又美麗。
因為知道南港老爺行旅在入夜後，建築外牆會有變幻光雕，特別來到樓下，欣賞璀璨的光雕藝術。
在溫暖而柔和的房間安穩地一覺醒來，千萬別錯過了南港老爺行旅的早餐。注重細節的料理在晚餐已有深刻體驗，早餐的細緻程度也不遑多讓。
早餐沙拉區以透明隔間、搭配燈光，更顯食材的新鮮與美味。
各種精心製作的小菜，搭配時尚的擺設，每一道小點都像是藝術精品。
早餐的麵包區，除了各種麵包、吐司，旁邊的果醬區都逐一用方杯盛裝，誘人的程度自然大過包裝型的果醬。
早餐的內容涵蓋各種不同風味的料理。
早餐的熱食也包括了台灣特色料理，今早是茶湯牛肉麵，非常暖心。還會調整變化，規劃有台南的牛肉湯、虱目魚湯…等。
這次的南港老爺行旅探索之旅，除了親身體會時尚風格旅店的精神，也對經營團隊對服務的闡釋留下深刻印象。一間經典的飯店，不只是設備要與時俱進，如果能透過視覺、設計來傳達背後的文化風景，旅人留下的將不只是美好的住宿體驗，還會是旅行中值得記錄與紀念的景點。
Info:
地址：台北市南港區經貿二路196號10樓
電話：(02)7750-0588
網站：http://www.hotelroyal.com.tw/nangang/index.aspx
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