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2014年12月23日,天氣晴朗,近來氣溫也已經下降,期待許久的大湖採草莓行程終於可以成行。採草莓很難自己入鏡,恰巧有年輕學生也來採草莓,溝通之後請他們充當Model,他們表現得很自然,手上的草莓也很誘人。
大湖草莓的栽種方式已趨向多元,有高架離地式方便採果,也有網室有機栽種。草莓是很嬌貴的水果,浸到雨水、曬到太陽後容易腐爛,所以多將培土堆成丘型、蓋上防水布,避免受潮。老闆說,早期開放遊客現採現吃,但容易孳生黴菌,只要有拋棄的果肉發霉,就會殃及整片草莓園,所以現在多只讓遊客採摘,再秤重計價。
草莓園中還有不少未成熟的草莓,老闆說,現在還只是第一期果,數量不多,所以價格偏高。再過一陣子的二期果以後,正是草莓大量產出之時,草莓價格就會合理許多。
草莓的學問還不少,現在大湖草莓又多了「香水草莓」品種,聞起來香氣更足,十分適合用來搭配甜點製作。香水草莓的口感及甜度上與一般草莓差異不大,所以價格上也差不多。
辛苦了將近一個小時,一行人的收獲頗豐,老闆也很阿沙力的給了折扣。
在草莓園旁也有驚奇的發現,才來過這裡的徐姐說,這些有機土裡經常有鍬型蟲的幼蟲,輕輕翻開有機土,果然發現肥大的幼蟲,說實話,大的有點驚人。
info:
瑪琪朵草莓園(義和橋/農庄咖啡)
地址:苗栗縣大湖鄉義和村盛興47號(台3線135.3K)
預約電話:0932-616218
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