- 3月 05 週日 201720:32
基國派老教堂–通往天堂的鑰匙
- 2月 28 週二 201712:55
馬卡龍粉彩貨櫃村 好好拍的「好好聚落」
- 10月 01 週六 201617:10
新北市三峽自駕遊:三峽花市+鳶山光復紀念鐘+獅頭岩仙公廟
- 2月 23 週一 201516:22
大年初五接財神 走訪象山楊家將

2015年2月23日(大年初五接財神),今年沒參加開工,雖然沒能接財神,但還是起了大早準備走廟接財氣、接好運。路上好多店家都擺出供桌、擺上供品,還準備了長串鞭炮,從九點多起,鞭炮聲就此起彼落。
今年的走春行程已走訪不少廟宇,今天就選擇附近的奇廟來走走,目標是象山捷運站附近的「代天殿靈雲宮」,因為這裡主祀的是楊家將中的楊宗保(三聖大帝)。因為搭捷運要轉乘,於是我選擇臺北市1號公車,至信義國中站再步行。
- 1月 07 週三 201520:37
探訪花蓮富里羅山村 尋找傳說中的泥火山

花蓮縣富里鄉羅山村為海岸山脈旁的小農村,村民多為客家人,也有少數閩南人跟平埔族。從花東縱谷國家風景管理處羅山站進入,可以參訪羅山大瀑布。
- 12月 28 週日 201421:22
大湖採草莓 冬季限定,自採的最新鮮!

2014年12月23日,天氣晴朗,近來氣溫也已經下降,期待許久的大湖採草莓行程終於可以成行。採草莓很難自己入鏡,恰巧有年輕學生也來採草莓,溝通之後請他們充當Model,他們表現得很自然,手上的草莓也很誘人。

大湖草莓的栽種方式已趨向多元,有高架離地式方便採果,也有網室有機栽種。草莓是很嬌貴的水果,浸到雨水、曬到太陽後容易腐爛,所以多將培土堆成丘型、蓋上防水布,避免受潮。老闆說,早期開放遊客現採現吃,但容易孳生黴菌,只要有拋棄的果肉發霉,就會殃及整片草莓園,所以現在多只讓遊客採摘,再秤重計價。

草莓園中還有不少未成熟的草莓,老闆說,現在還只是第一期果,數量不多,所以價格偏高。再過一陣子的二期果以後,正是草莓大量產出之時,草莓價格就會合理許多。

草莓的學問還不少,現在大湖草莓又多了「香水草莓」品種,聞起來香氣更足,十分適合用來搭配甜點製作。香水草莓的口感及甜度上與一般草莓差異不大,所以價格上也差不多。

辛苦了將近一個小時,一行人的收獲頗豐,老闆也很阿沙力的給了折扣。

在草莓園旁也有驚奇的發現,才來過這裡的徐姐說,這些有機土裡經常有鍬型蟲的幼蟲,輕輕翻開有機土,果然發現肥大的幼蟲,說實話,大的有點驚人。
info:
瑪琪朵草莓園(義和橋/農庄咖啡)
地址:苗栗縣大湖鄉義和村盛興47號(台3線135.3K)
預約電話:0932-616218
- 12月 27 週六 201421:34
湖畔花時間/避開塵囂,享受大自然湖畔美景、溫泉與美食/苗栗縣大湖鄉

湖畔花時間,很有意境的名字。近來常來大湖,一下72號快速道路,就可以看到它的廣告招牌。12月23日,徐姐推薦到此下午茶,映入眼簾就是一片山水如畫。湖畔的建築令人覺得嚮往,在幽靜的山野湖畔,真是詩情畫意。
- 11月 16 週日 201418:02
搭台北捷運拜好廟/松山站拜拜祈福路線
- 11月 15 週六 201421:22
奶油波斯—小奶
- 11月 15 週六 201420:14
太極美地—太極宴體驗餐會

南投縣的竹山鹿谷地區,擁有豐富的景觀與特色飲食。「太極美地」之名是結合了鹿谷鄉溪頭、鳳凰谷鳥園、竹山鎮梯子吊橋、八卦茶園及杉林溪等景區的魅力觀光景點,因為景區形似「太極」,故稱「太極美地」,而景區正好也具有豐富的茶與竹文化。南投縣政府透過茶竹特色料理研發計畫,歷經數月、數百人次、數十場的工作坊與料理競賽,研發出具有古早味與現代創意的30道茶竹料理。今年年底太極美地的硬體建設完成後,將以「太極假期」與「太極宴」品牌迎接遊客,邀請民眾體驗美景、品嘗在地新鮮食材滋味與烏龍茶的香醇美味。
此次的「太極宴」體驗餐會在臺北市南港區的「台北找茶園」舉行,推出十道菜式,並以地瓜飯為主食,獲得廣大的迴響與好評。

竹筒飯搭配清燙茭白筍。

以在地竹筍與香菇料理的太極肉羹。

以在地醬筍清蒸黃魚。

好吃下飯的東坡肉佐筍絲。

錦囊妙雞—肚中大有乾坤,藏有糙米及竹筍等。

以豆腐及肉丸子搭配醬筍清蒸,鮮甜又不死鹹。

傳統的古早味,類似「螺肉蒜」。

以糙米、地瓜、芋頭裹蒸小排。

以地瓜圓薑湯作為最後甜品,甜而不膩。

此餐的配角雖不起眼,却是令人回味無窮的地瓜飯。







