跳跳猴的嬉遊記

雙十連假在好友的邀約下，到彰化漫遊、約好友聚餐。這餐選在朋友開的餐廳「東贏日式海產料理」，因為人數十幾位，所以訂了大包廂。因為先訂了菜，所以也沒特別去看菜單，只隨手記錄菜色。總體來說，食材新鮮，料理的功夫也不差，賓主盡歡。

日式湯頭的海鮮鍋。

小艘的生魚片船。

川燙過的鮮蚵，非常鮮美。

乾煎鮭魚，皮酥肉嫩，另有一種焦香口感。

塊頭很大的烤吳郭魚，肉質鮮甜，有提升食欲的燒烤香氣。

肥美鮮甜的川燙鮮蝦。

鹽酥風味的大蝦。

裹上醬汁的宮保雞丁，口感上比較滑嫩。

醬烤雞腿排，口感紮實。

炸蝦球有酥脆的外皮，蝦肉紮實鮮美。

炸鮮蚵的外皮也很酥脆，蚵仔新鮮好吃。

被譽為招牌的皮蛋沙拉，很特別的組合，口感也很有層次。

非常下飯的黑胡椒牛柳，重點是牛柳新鮮軟嫩。

燒烤鹹豬肉，視覺上比起其餐廳的作法，肉質粉紅清透。

椒麻雞腿排，口味上雖甜辣適中。

中規中矩的客家小炒，是標準的下酒菜。

最後上菜的炸雞塊，搭配色彩鮮豔的炸蝦餅。

為不喝酒的朋友準備的很少見的手搖飲品牌的瓶裝飲料。

好菜搭配啤酒小酌，賓主盡歡。

Info：

地址：彰化縣彰化市金馬路三段38-1號

電話：(04)726-0117

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