飛牛牧場是寓教於樂、適合親子同遊、又具有環境教育、食農教育內涵的休閒農場/牧場。座落於於苗栗縣通霄鎮的南勢溪上游，佔地約120公頃，地勢平緩，園區裡盡是草坪與大樹，綠意盎然。
這座酪農村創立於民國六十四年(西元1975年)，民國八十四年(西元1995年)轉型為飛牛牧場，以三生一體(生活、生產、生態)與三育並重(培育、保（復）育、教育)為永續經營的發展策略。
進入飛牛牧場前就可看到張著翅膀的巨型「飛牛」裝飾，進入園區大門後有停車場，旁邊有歐式風格的白色木屋「牧場工房」，是自家產品的賣店。
接著沿著步道上行，路旁有木造涼亭可以歇息。
來到了遊客中心前的大廣場，有座結合牧場穀倉與機動車的裝飾。
小草坪上有可愛動物做成的大型燈座。
服務中心旁邊草坪上、大樹下有乳牛雕塑。
乳製品兌換處也是快餐店，前面以鮮奶結合乳牛的創作雕塑。
飛牛牧場的「紅穀倉」包含了服務中心和餐廳。
「紅穀倉」門口的菜單，標示了餐廳的牧場料理與特色料理。
「紅穀倉」內特別設置的遊憩區，適合小朋友拍照、玩遊戲。
遊憩區裡的書櫃裡擺放故事童書和裝飾品，也是很漂亮的拍照牆。
以插畫為背景的服務台，清新可愛。
拿到了園區簡介地圖後，先出發逛逛園區。服務中心外擺放了兩台像是割草機改造的電動車，應該只是給小朋友拍照用。
報廢的農耕機也是拍照道具，搭配後方的木屋很有牧場情境。
假日時可配合遊園車時間，可以快速地逛過園區。乳牛生態區有很棒的視野，可以看見緩坡草坪上有許多放牧的乳牛。
飛牛牧場佔地寬廣，遊園步道也貼心的設置不少休息賞景的平台和桌椅。
這裡畜養了荷仕登乳牛(Holstein)和娟姍牛(Jersey)，因為乳質特性不同，可用來製作鮮乳及乳酪等乳製品。
黃色的娟姍牛，牛乳中的乳脂含量較高。
綿羊生態區圈養了許多大羊、小羊。
不同顏色的巴貝多黑肚綿羊。
羊圈裡吃著牧草的綿羊、台灣黑山羊。
巴貝多黑肚綿羊適應較熱的氣候。
適合散步、健行的生態步道，不同花草植物隨著四季變化。
在園區裡也經常看到洗手台，很貼心的規畫。
乳牛專業飼養區，紅色的三棟木屋是園區的地標之一。
蝴蝶生態區旁有原始的生態步道，為了避免下雨泥濘，特別以木屑鋪地，也符合自然生態。步道旁有不少珍稀樹木、花草，夏日裡還可發現獨角仙。
長著寶石般果子的灌木。
園區裡歷史悠久的九層窩石橋。
使用電池的遊園電動車。
蝴蝶生態區可觀賞蝴蝶一生的型態。
蝴蝶生態區栽種了各種蜜源植物，引入天然水源。
在花草間可以看到翩翩起舞或停留花間的各種蝴蝶。
蝴蝶的幼蟲，色彩鮮豔，應該是種保護色。
有金色外殼的蝶蛹，像是金工藝術品。
擬態成枯葉的蝴蝶，要仔細看才能發現。
特別打造的蝶蛹盒，可以觀察蝴蝶羽化過程。
幸運看到正在破蛹而出的蝴蝶。
蝴蝶生態館前有座特別保留下來的玻璃花房，是偶像劇「薰衣草」的拍攝景點之一，不少遊客會特別在此拍照留念。
特別打造的草坪廣場，適合舉辦戶外婚禮和各種活動。
「乳牛媽媽的家」，遊客可以體驗餵小牛、擠牛乳，假日也會安排小鴨子大遊行。
「黑山羊生態區」正在餵養小羊。
圈欄裡長了新角的梅花鹿。
「兔寶寶的家」也是最受小朋友喜歡的地點。
各式各樣的小白兔到處蹦跳，非常可愛。
飼育員正在為兔子修剪指甲。
逛過一大圈的園區景點後，約莫也花了二個小時。回到「紅穀倉」準備品嘗這裡特色的牧場料理。
餐廳的環境十分舒適，暖色系的活潑色調營造喜悅的心情。
最受遊客推薦的牛奶火鍋，濃郁香甜，在地食材也讓遊客吃得安心、健康。
享用過美味的牛奶火鍋後，也絕對不要錯過賣場的各種特色乳製品，飛牛白布丁、鮮乳、優格、奶酪超級受歡迎。
自家產製的乳酪和蛋糕也是明星級的產品，保證是別處嘗不到的好味道。
牛奶糖、餅乾是很有地方特色的伴手禮。
除了食品外，還有以牛乳研發的各種保養品。
飛牛牧場確實是好玩又好吃的休閒牧場，環境也非常優美、自然生態豐富。趁著假日到戶外、鄉村走走，規劃一趟農村小旅行，不僅可享受大自然的涵養，也絕對有益身心健康！
Info:
飛牛牧場
地址：苗栗縣通霄鎮南和里166號
電話：(03)778-2999
網址：https://www.flyingcow.com.tw/
門票：全票220、學童180、幼童及老人150，停車費小車50、大客車100
營業時間：7:00-19:00
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