雲林古坑大力有機農場帶領農友從慣行到有機－跳跳猴的嬉遊記

大力有機農場的柯力誌大學念的是「電機」，現在做的是「有機」。念書時參加了有機農業的營隊，畢業後也依著興趣走入了「有機」的領域。進入慈心有機農業發展基金會後，來到了雲林古坑開創教育園區，為了保護學校不受農藥汙染，一併承租了周邊的農地，從此他開始累積有機農業的實作經驗，不斷地實驗、學習，迄今大力有機農場已有6公頃的有機農園，是各種作物的試驗農場。

柯大哥談到「有機農業」的發展，最直接訴求的是人類對於環境生態的覺醒！當慣行農業不斷地在我們所賴以為生的土地上施用農藥、化肥，在不久的將來，土地將再也長不出任何作物，人類將面臨動、植物逐漸滅絕，人類也將難以生存！

但是「有機農業」選擇不使用農藥與化肥，勢必需要投注更多的人力與環境維護的成本，產品卻必須直接面對市場的競爭！雖然有了「有機」的市場區隔，但難在傳統市場通路競爭，只能走入少量的小農市集，要進入大型有機超商通路也要經過重重檢驗。所以，懷抱著熱情投入「有機農業」的農民，如果找不到通路、或是因為售價而難以銷售；為了生活、屈服於現實，走回慣行農法；或是放棄了有機的信念也不再當農夫！

柯力誌說：「『有機農業』想要永續發展，就一定要成為可以穩定發展的產業。它必須能夠獲利，能支持農民的家庭生計！」而這也是推廣「有機農業」、輔導農友轉型「有機農業」最關鍵的課題！

「有機農業絕不可能一夜致富，但絕對要能穩定獲利！」

所以，他「以身作則」才有說服力！不斷地實驗、找到最合時令的各種作物，找到適合共同栽種能達到最大效益的作物，找到能將病蟲害減到最低的方法…，成功地將有機農作推向連鎖通路，找到願意採購有機作物的公家機關、企業團體，憑藉著熱情與堅定地信念，他做出了成績，成為有機農友可以信賴的人！

累積了長年的經驗，柯力誌理解，小規模栽種的有機農業所面對的難題，還有市場供需的調控。這也是他提議、創設「古坑有機農業生產合作社」的原因。成立合作社重點不在於獲利，而是強化系統性調整的能力，依市場需求，將各個社員的蔬果賣到適合的通路；當某位社員產銷失調時，可協調另一農友的蔬果支援供貨。將每位農友的利潤極大化，讓農友能獲得相對應的利潤，也就是藏富於農，才能形成產業規模，在穩定獲利的前提下，有機農業才能永續！

成立生產合作社的另一項原因是，他發現，農友們其實並不全然是有天分的銷售者，如果忙著銷售，勢必會減少了在田裡的作業時間，如果善於銷售，反而變成了生意人，他就不再是投身有機農業的農友了！所以，生產合作社也解決了農友們最頭痛的銷售問題，同時，集合眾人之力，也成了多元的經驗交流平台，互助、互信、共利，也能成為市場上有力的供應商，甚至成為有力品牌。

「古坑有機農業生產合作社」成功整合在地有機農友的專長與農產，有機作物品項也豐富多元，主力產品產品有：紅鬚玉米筍、小黃瓜與南瓜等，季節蔬菜則有青花菜、白花菜、高麗菜、萵苣、玉米、絲瓜、苦瓜、茄子、洋蔥與四季豆等。白蘿蔔、大白菜等除了銷售外也提供給廠商製成加工品，合作社則研發出全台第一件的有機毛豆和真空包裝的現食玉米筍。