屏東是傳統的農業大縣,對於台灣中、北部的民眾來說,耳熟能詳的景點不外乎墾丁、東港、小琉球,和因「海角七號」而吸引遊客的恆春。對於縣治所在的屏東市,能琅琅上口的景點不多,近年來屏東市積極翻轉,將閒置空間、眷村等改造活化,賦予文創內涵,像是打卡熱點「森林圖書館」(屏東縣立圖書館總館)、勝利星村和職人町,讓屏東市成為屏北地區值得推薦的旅遊地點。
的確,當陸續遊走勝利星村、職人町後,發現屏東市值得推薦的吃喝玩樂不少。先推薦既文藝、又有歷史、家族故事的「春好冰菓店」。店名是阿嬤的名字,主色調的馬卡龍綠,時尚又文青,其實恰好是阿嬤最喜歡的衣服的顏色。
店是新開,老闆卻扎扎實實是賣冰的第三代。阿公時代就開始賣冰,店名叫「蘭香」,現在聽起來還覺得文藝。後來思鄉之情日深,突然靈光乍現的,毅然拋下年薪超過百萬的工作返鄉。在家鄉的土地,愈是容易回憶起過去,想起了記憶中家裡開冰店的情景,當想法愈加強烈,定下了重開冰店的心。再反覆思索如何能延續傳統味道,又能適合現代的健康訴求,又能連結在地特色...。
不久就有了答案,屏東的陽光讓吃冰合情合理,陽光和土地涵養了有各式各樣頂尖的水果、農作、牛乳,原本家裡就有著熟練的做冰技術,只要摸索出如何利用在地水果,做出兼具傳統風味與現代感的冰品,就能完美重現傳統冰菓店的風味。
所有的想法,從店名、色調、裝潢陳設、LOGO,完美融合成了充滿文青味的冰菓店。一樓櫃台的三角窗,陳列著屏東優質農產的展示架。
沿著馬卡龍綠的樓梯上到二樓,是有著270度風景的座位區。
梯間的老照片,述說著阿公、阿嬤開店的故事。
二樓的植草隔牆,成了網美拍照牆。
角落的「雅座」,是早年餐廳或冰菓室的用語,既懷舊、也是最受歡迎的情人座。
店內產品的精美型錄,傳遞創新、在地、健康的理念。
店裡點餐用的單張式菜單。
春好招牌八寶,料多實在、原料都是親自製作,淋上傳統糖水,有懷舊味道,超級好吃!屏東在地鳳梨冰沙,清涼爽快!
Info:
地址:屏東市中華路139號
電話:(08)738-1929