山形縣5日遊，第一晚住宿在山形市的格蘭飯店，第二晚在參觀過加茂水族館後，住宿在鶴岡東京第一飯店(TOKYO DAI-ICHI HOTEL TSURUOKA)，也順便介紹一下吧。飯店感覺很新，接待大廳連接了本館和別館。大門進來後的牆面上裝飾了知名繪師吉田初三郎於昭和卅年繪製的「庄內交通路線景勝鳥瞰圖」。
木櫃上擺設日本的人偶。
寬廣的休息區。
Check in先回房間，單人房空間不大，倒也清爽、潔淨。
鶴岡東京第一飯店的另一個好處是，有走廊連接了旁邊的S MALL。在晚餐前先逛逛，因為在情人節前夕，所以特別規劃了禮品區。
小店舖裡的小豬擺飾，今年正好是豬年，買來當禮物可以應景。
晚餐雖然是套餐，但也準備了專屬菜單，可以留作紀念。
套餐共有八道，份量也恰到好處。有生魚片、炸蝦、醃製野菜、烤鮭魚、茶碗蒸、涼拌豆腐等。
主食：海鮮蓋飯。
東京第一鶴岡飯店在10樓也有天然溫泉湯池，可以泡湯暖身、消除疲勞。
第三天的行程，第一站是月山山麓酒廠(虎屋西川工場)。
月山山麓釀酒廠的造酒歷史可追溯自元祿九年(西元1696)，大正元年(西元1912年)成立清酒廠，1972年開始釀造櫻桃酒，1982年加入葡萄酒生產。因為堅持採用山形縣在地的水果與葡萄釀造，風味香醇、也獲得日本葡萄酒大賽銅牌。
今天的天氣陰，一早的氣溫仍低，車程中四周都是冰雪大地。
抵達酒廠前，山麓下的民房、除了道路外，大地已被厚雪覆蓋。
除雪後的酒廠的入口，小路旁、屋頂上都是厚實的積雪。
開了小門給大家進入，應該是為了防止大風雪吹入，才有這種小門的設計。
進到接待大廳，是一棟傳統的古老日式建築，擺放著西式的葡萄酒瓶，是一種和洋混搭風。
年輕的老闆、老闆娘為大家介紹酒廠的歷史、葡萄酒的釀造、紅白酒的區別。
接下來老闆帶著大家參觀酒廠，新式的釀酒桶，上面有一個個的圓形凹槽，功能是加速葡萄酒的發酵。
水果氣泡酒的裝填區。
接著往儲酒窖參觀，沿途發現古老的酒桶。
老闆介紹葡萄酒桶與窖藏的年份。
最後是葡萄酒的自動裝填區。
對於這座百年酒廠的百年老建築很有興趣，在細微處還遺留著古早的物件，像是門上掛著的油紙傘。
大廳上方還有小閣樓。
酒桶上的試飲酒，老闆先逐一介紹。
另外兩支是比較歐式風味的紅酒。
展售區陳列的山形縣櫻桃所製作的櫻桃酒。
2018年的新酒。
100%山形縣葡萄製作的白酒。
充分窖藏的頂級葡萄酒，月虎和特釀月山。
品嘗過紅白酒後，還是對旁邊的傳統客廳感興趣，遊客可以入內參觀。
以木桶木頭和竹片製成的圓桌，上方還有小神龕。
樑上掛著敲打集眾的木魚。
百年日式老屋裡的釀酒廠，讓人不禁對比歐洲百年古堡酒廠，不僅歷史感十足，葡萄酒的口感也令人驚豔。
Info:
鶴岡東京第一飯店
地址：山形縣鶴岡市錦町2-10
電話：+81-235-24-7611
網站：http://www.tdh-tsuruoka.co.jp/
月山山麓酒廠
地址：山形縣西村山郡西川町大字吉川79
電話：+81-237-74-4315
網站：http://wine.chiyokotobuki.com
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