跳跳猴的嬉遊記

位於宜蘭縣的礁溪，是知名的溫泉勝地。但「礁溪」的台語，據說是「乾坑」或「旱坑」，意思缺乏水源的地方，後來就成了「礁溪」。雖說是「乾坑」，但地底下卻擁有豐富的泉源，日治時期便開始發展公共浴室和旅店，二次戰後溫泉旅館持續發展，結合在地餐飲、特產，成為台灣東北最受歡迎的溫泉旅遊地區。

礁溪溫泉屬於弱鹼性的碳酸氫鈉泉，富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子，泉質溫潤、無色無味、可飲可浴。隨著國民旅遊發展，礁溪的溫泉旅館、飯店紛紛開設；配合觀光發展，也開闢許多公共休憩空間，只需要步行，就能在礁溪輕鬆地吃、喝、玩、樂！

多次來礁溪泡湯、度假，這次選在市區的「礁溪麒麟」。地理位置非常好，離礁溪火車站約500公尺，首都客運可搭到「湯圍溝站」，離葛瑪蘭客運轉運站也才800公尺左右的路程。對面就是「湯圍溝」公園，附近都是知名的伴手禮店面，還可以步行到知名的協天廟拜拜武財神關聖帝君。

麒麟大飯店門口站立著吉祥物KIKI，應該是一隻麒麟吧！

深長、挑高的大廳，有明亮採光；花崗石地板、牆面、具設計感的線條，加上古典歐式沙發，散發出高貴又典雅的氣質。

接待櫃台以石板裝飾，呈現出一種質樸卻又不凡的氣勢。

櫃台旁擺著吉祥物KIKI，是可以買回家的紀念品。

大廳的前方適度擺放工藝品，這塊巨大、漂亮金田黃，應該是鎮店之寶吧。

先Check in，房間安排在十四樓。搭上電梯，大面玻璃可透視礁溪市區、和更遠的農田。

慢慢察覺出麒麟大飯店的設計主軸，應該是個「花」。剛才地毯上有梅花裝飾，客房走道牆面上有花朵的繪畫。

房間的門牌除了房號，還標記上花的名字。

1405是間雙床的四人房，木質桌面和地板，搭配暖色光，視覺上讓人覺得放鬆、柔和。

從浴室角度透視房間，雖不是特別寬廣，但也不覺得擁擠。

每個房間都配置泡湯池，淋浴間與免治馬桶也是標準配備。因為是四周的最高樓，所以浴室都有大面玻璃可遠眺風景。

沐浴用品也以花為主題。

四人房玄關處安排有素雅的沙發，可以閱讀、休息、聊天。

其他朋友陸續到達後，因故，我換到了1412的雙人房。

寬大的雙人床、搭配沙發躺椅，也是讓人安心的暖色系配置。

雙人房的浴池也不小，足夠兩個人、伸長腳都不覺得擠。

在房間泡湯可以瞭望遠方的風景，因為下著細雨，所以今天只看到濛濛的龜山島。

麒麟大飯店的半露天裸湯位於十八樓上的樓頂區，趁著剛開放沒有住客進去參觀。特別值得推薦的是，全館的溫泉都是原泉，是飯店特別鑽井的天然溫泉。

男湯區的更衣室、盥洗區，非常乾淨、明亮。

半露天的湯池，有流線、帳篷式的頂篷，白天可以眺望蘭陽平原和龜山島，夜晚可欣賞礁溪的夜景。

女湯區也還沒人泡湯，趕緊進去參觀。

女湯區盥洗室也很清爽、潔淨。

女湯區也一樣有白色晴雨頂篷，居高臨下也可欣賞風景。

麒麟大飯的公共設施還有五樓的健身房，有各種健身設施。

三樓是泳池和水療區。

25公尺的泳池有電動遮雨棚，位於三樓、有穿透的圍牆、挑高的設計，既保有隱私，又不會有室內泳池的拘束感。

泳池的另一側是水療區，佔地十分寬廣，各種水療設施可以盡情放鬆，也適合親子一起活動。

泳池入口旁也規劃一處兒童遊戲室。

再往下是二樓，有吧檯區、宴會廳。

泡過湯、暫作休息後，也飢腸轆轆、需要一頓大餐。因為今晚特別安排在二樓宴會廳，享用即將推出的婚宴料理。第一道是龍蝦沙拉海鮮拼盤，除了龍蝦沙拉外，還搭配醉雞、海蜇、鮑魚。

第二道是婚宴必備的「花好月圓」，也就是炸湯圓。

第三道是「一品佛跳牆」，這道福州名菜，在台灣也是筵席不可或缺的大菜。今晚的佛跳牆，用料實在，且蒸煮時間夠長、溫度夠高，香氣四溢，湯頭鮮美。

看起來閃光、油亮的「法式豬肋排」，和一般看來乾柴的肋排有很大不同，肉質滑嫩，帶筋處也軟Q，可以輕鬆咀嚼；醬汁也恰到好處，不會過鹹而影響肋排的風味。

「蒲燒鰻米糕」是貨真價值的蒲燒鰻，米糕的製作也很恰到好處，軟Q、不沾黏，米粒也不會太乾而難下嚥，廚師的功力不差。

「碧綠炒雙脆」，應該是牧草筍炒蚌類和花枝，口味鮮甜而不膩，挺爽口的一道菜。

「宜蔥石斑」，吃到這道菜才發現多道海鮮料理的手法各異，不像一般海鮮餐廳口味變化較少，容易吃膩。這清蒸石斑看來一般，但鋪上的蔥絲可是宜蘭著名的三星蔥，所以特別香，搭配魚肉也更顯鮮甜。

「百果三色湘素」顧名思義是到蔬菜料理，單純的料理卻能吃到蔬菜的香甜，擺盤也十分喜氣。

「菇菇流沙包」也是時下流行的甜點，總能比一般的奶皇包更吸引食慾。

「紫米紅豆露」雖然不是太難的甜湯，但要做得好也不容易。這道甜湯有香醇奶香，濃稠適中、也不過甜，功夫十分到位。

最後是篷萊寶島四季水果，當然是選用最好的水果來待客囉。(照片中少了一道人蔘燉烏骨雞衷，蔘味適中，雞肉鮮嫩、湯不油膩。)

很棒的晚餐，休息過後，再在房間裡泡溫泉暖暖身，這一晚，當然睡得很好，也將疲勞、煩惱拋到九霄外。

飯店的介紹也不能少了早餐。

果汁、牛奶、飲料是飯店的標準配備。

蛋糕、麵包、吐司也不能少。

清粥小菜比較符合台灣人口味。

熱菜區培根、青菜、馬鈴薯、燒賣等熱食。

營養均衡的早餐也不可了少生菜和水果。

這次的麒麟大飯店住宿體驗非常愉悅，不論是溫泉、房間、餐食，都有國際級水準。更讓人印象深刻的是服務人員的態度，主動問候、主動服務、總是帶著笑容，讓人感到溫暖、親切！

Info:

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段116號

電話：(03)988-8570

網站：http://www.kilinjiaoxi.com.tw/