埔里溪南、珠格農村小旅行：紙藝、美食、酵素製作、農場體驗一日遊－跳跳猴的嬉遊記

南投擁有好山好水，向來旅遊者熱愛的旅遊地點。而埔里更是好山好水的代表，所以自古以來就是製酒、造紙的重鎮，也以豐富的農產聞名。

埔里也有不少旅遊名勝，像是埔里酒廠、地理中心碑、中台禪寺等，也是往來日月潭、霧社、清境農場的必經門戶。而隨著鄉村旅遊的深化，埔里也興起生態旅遊、農場體驗等旅遊項目。

埔里的溪南、珠格地區，位於埔里的南面，舊稱珠仔山(或珠子山)，近年來隨著地區發展，也成立珠子山社區發展協會，在產、官、學的合作之下，整合民宿、農場、觀光工廠等，發展鄉村小旅行。這次的旅遊體驗行程就是由暨南國際大學觀餐系執行科技部「大學與地方政府合作推動地方人文發展與跨域治理計畫」所規畫設計。

造紙龍手創館：瞭解造紙歷史與現代紙藝

埔里有兩大造紙觀光工廠，一是以應用為主題的造紙龍，一是以手工抄紙為主題的廣興紙寮。位於溪南里的造紙龍手創館，這裏原是埔里造紙公司的二廠，做為倉儲與印刷使用。2007年，在政府單位的輔導下，轉型為具有產業與歷史文化的「造紙龍手創館」。

雖然創立至今才剛滿10年，但是在老闆夫婦回饋地方的理念下，內容不斷創新。遊客可以從手創館的一樓開始了解現代製紙和多樣化的紙質。

上到二樓參觀紙藝創作，其中展示了大專院校及各地名家的手作紙藝，簡單的紙，也能有無限的可能，創作出動物、植物、昆蟲及鳥獸等。

當然，最吸睛的還是動漫人偶的作品，不論是神韻或特徵，都栩栩如生，令人莞爾。

在包裝紙展示區，也是最受歡迎的拍照熱點之一，牆上掛滿了三百多種的包裝紙，全都是「祥隆紙業」(埔里造紙)的創新作品，行銷世界60餘國。經過解說，才知道原來紙的應用這麼的廣泛！

看過了這麼多的紙藝創作，當然也可以下場小試身手。或許短時間內要從無到有有些難度，不過，這也不是大問題，因為這裏已經設計好多種DIY組合，可以挑選自己喜歡的樣式，再進行DIY組合。

有筆套、筆筒、鑰匙圈、音樂鈴等多種選擇，只要用熱熔膠和樹脂，就可以創作屬於自己的紀念品。

DIY現場也有可愛的小老師解說和協助，做壞了，還可以幫你補救。組合步驟也不繁複，只要按部就班，就可以完成獨一無二的創作啦！

當然，紙藝的吸引力不僅於此，在販售區還可以發現許多驚奇！

像是紙製的手搖電話與12生肖夜燈，創作的巧思令人驚嘆，也很適合當作紀念品或伴手禮。

而紙製的淑女帽或紳士帽，輕巧又有型，也是很受歡迎的商品。

走出紀念品販售區，是一大片的綠地與水池公園，花木扶疏，很適合漫步賞景，周邊也展示了古老的印刷機器，對於印刷不陌生的我，頗能吸引我的注意。

主館旁的餐廳，則可以享用咖啡與手作輕食。這裏的桌椅都用紙筒創作，頗有意境。而難能可貴的是，這裏也採用在地食材，提供遊客體驗「車輪餅」DIY。目前也正在研發在地食材的特色料理。

而後半段的園區，也有埔里知名的「蜜蜂王國」賣店，可以了解養蜂，也可以買到純正的蜂蜜。另外大型的半露天教室，則是大型參訪或研習活動時可使用的場地。

Info:

地址：南投縣埔里鎮隆生路118-2號

電話：049-290-2989

門票：全票50元、半票25元，可折抵飲料20元、DIY30元

營業時間：09:00~17:00(最晚16:30入園)

公休日：自106年9月起，每週三、四及除夕當天，連續假期及春節假期照常營業

DIY體驗時間：09：00~16：30

網址：http://www.pulipaper.com/

FB：https://www.facebook.com/TOP.pulipaper/

甫田6號文創園區：戲綠川民宿與部落美食

埔里也是原住民族與漢民族交流匯萃之地，早期為平埔族的生活場域，擴展到南投地區則涵蓋有泰雅、賽德克、邵族、布農及太魯閣。

甫田6號文創園區就位於南環路與隆生路口，以廢棄磚窯廠改建的園區，別有一番懷舊與粗獷感。

在結束造紙龍的學習體驗後，就近到此享用「部落美食」是不錯的選擇。這裏的「部落美食」，強調的是部落與在地食材，再加上健康的料理方式，呈現食物的原味與美味。一如傳統的部落飲食習慣，不添加複雜的調味料，而簡單以鹽、馬告等天然香料烹調，呈現食物最天然的美味。今日的午餐是馬告和地瓜麵包、菌菇湯、生菜夾韓式泡菜、烤山豬肉、烤雞腿、烤香腸，主餐是竹筒飯加烤地瓜、烤芋頭，甜點是天然仙草凍。真的是天然又健康。

餐廳的前段除了是接待櫃台，也擺設了不少部落創作的手工藝品。價格十分便宜，也很有意義和裝飾性。

「好客」是這裏最大的特色，老闆洪先生雖不是原住民，卻是深愛家鄉文化的人，特別是對於南投地區的原住民族文化。他將磚窯廠重新改造，做為部落美食與音樂的展演舞台，平日也擔任領隊，帶領遊客深入鄉間，體驗南投的名山勝水。

但這也是他力有未迨之處，這裏的「部落美食」，常態營業只在周末、周日，平日則只接受預約。而也只有周末、周日的晚餐時段，才安排有部落歌舞演出。我對於這裏並不陌生，因為就讀暨南國際大學，也曾在此舉辦團體聚餐，也體驗過這裏的部落歌舞。當然，最感動的還是洪老闆的傻勁與付出。這次來訪，看見他熱情依舊，也正在規劃「燒烤音樂吧」，歡迎大家假日時來此體驗部落美食與最美的音樂。

這裏也經營戲綠川民宿，並榮獲2017好食民宿，也備有設備完善的露營區。

Info:

地址：南投縣埔里鎮溪南里南環路389號

電話：049-298-2445、0936-878227

訂餐費用：400元加一成服務費/人

民宿：2000/2500元(平/假日，2人房)、3300/3900元(平/假日，4人房)、營地1000元

網址：http://futain.okgo.tw/

果寶歡酵觀光工廠：嘉寶果、奇亞籽精力滿分

在埔里珠格里的鄉間，成立了一座不算小的觀光工廠。令人吃驚的不是它專做酵素，而是這裏的主要產品是「嘉寶果」酵素，而「嘉寶果」就是讓人愛不釋口「樹葡萄」。

先說說「樹葡萄」吧！雖然也曾在鄉間見過，也摘下幾顆品嘗，只覺得它很稀有。來到果寶歡酵觀光工廠，才認真地對它做了認識。

嘉寶果原產於巴西，屬於桃金孃科，與番石榴、蓮霧等同科，在巴西有「天賜的奢侈品」之稱。嘉寶果之所以風行，在於它的營養價值豐富，除了富含花青素外，還含有多種的維生素與礦物質，特別是豐富的B群。所以有助於預防心血管疾病、提升抵抗力與舒緩風濕痛等。

而說起酵素的好處，對於平日著重身體保養的人來說，應不陌生。酵素的製作繁瑣，需要三道的發酵過程才能完成。而酵素是有益於身體的脢，有助於淨化血液、幫助人體分解排毒、提升新陳代謝、活化細胞及抗發炎等，可說是很受歡迎的健康食品。

所以囉，嘉寶果製作的酵素，自然大受喜愛。來到果寶歡酵觀光工廠，當然必須要品嘗體驗。

首先，觀光工廠外就栽種了幾棵嘉寶果樹，有的正在開花、有尚未成熟和已經成熟、呈現暗紫色的果子。還沒成熟的果子，吃起來有土芭樂的味道；成熟的果子，連皮帶籽都可吃，很香甜，有濃郁的果香。

接著參觀生產線，有洗選果區、不同的發酵區等，廠房外也製作了解說板，介紹酵素的製作步驟。

進入觀光工廠主館，可循著解說展板，一步步地了解嘉寶果、酵素的製作及酵素對人體的好處。

除了嘉寶果外，也介紹最近很夯的奇亞籽。奇亞籽是鼠尾草的種子，「奇亞」出自古馬雅語，意思為力量，意指吃了會有神奇的力量。因為奇亞籽不僅有密度最高的維生素與礦物質，而且含有極高纖維素。因為營養高、又高纖，所以被當做極佳的減重食品。又含有多種維生素，所以也具有抗氧化、有助於穩定血糖、降低膽固醇等。既然介紹了奇亞籽，當然也成為這裏的熱賣商品之一。