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第一次到北京，除了到天安門、天壇走走逛逛，也要品嘗一下北京烤鴨和北京菜。在朋友公司附近，就近來到了「德泓居」。
理所當然的點了烤鴨，附上圖片的菜譜也讓點菜方便些，最後再點上炸醬麵。這裡的炸醬麵和台灣已淋上醬料不同，只是給了清煮麵，自己到醬料吧台配想要的醬料。
要說北京烤鴨口感如何？還不錯，鴨皮酥脆滑潤不膩，鴨肉香甜不乾柴。烤鴨也搭配麵皮、大蔥、黃瓜絲包起來吃。
以下以圖片說明幾道這次體驗的菜式：
好大一碗的毛血旺。
北京道地的美食：麻豆腐，口味略酸、鹹。
口感香脆的麻醬拌白菜。
醬燒鴨頭。
小炒豬肝。
蔥燒帶魚。
京醬肉絲，以豆皮包起來吃。
甜點桂花蜜釀糯米蓮藕。
Info:
地址：北京市林萃西里一号路林萃西里小区15号楼底商大
电话：010-8272714
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