跳跳猴的嬉遊記

埔里是南投縣旅遊的中心，埔里也以擁有「4W」自豪：好水(water)、好酒(wine)、好氣候(weather)及美女(women)。埔里的好酒以紹興聞名，奠基於愛蘭甘泉水和百年的釀酒工藝。

隨著觀光休閒產業日益發展，埔里酒廠也轉型為觀光工廠。廠前綠地闢建公園、造景，也設立了展售區和「酒文化館」來介紹及推廣埔里的製酒文化。

展售區的門口就布置了許多酒廠相關的意象。

「酒文化館」創設於民國八十五年(西元1996年)，展示埔里製酒歷史、酒器和在地原住民族文化。搭手扶梯往上，就準備展開埔里酒廠的文化之旅。展廳裡迎賓的是「酵母精靈」和「紹興精靈」，是酒廠的吉祥物。

展館中也特別展出「鎮廠之寶」，50年窖封的陳年紹興酒。

展館也加入了多媒體和互動式介紹，讓參觀過程更加生動。

各種埔里酒廠特色包裝的珍藏版佳釀。

進入酒甕為主題的展區。

珍藏具有歷史的酒甕。

酒甕有各種不同的花紋，甕底的刻字也是酒甕的身分密碼，包含了製陶師傅、年代等等資料。

以酒甕疊砌的隧道，重現酒窖的景觀。

看似規格一樣的酒甕，仔細觀察可以發現甕身的花紋不盡相同。

來到「狀元紅、女兒紅」展區，展出新式酒甕封藏的女兒紅。

以傳統婚嫁的布置，推廣狀元紅、女兒紅。

可愛的Q版新娘、新娘布景。

酒甕的彩繪裝飾，讓老酒甕有了新生命；牆面以破碎的酒甕陶片做馬賽克拼貼，很有特色。

參觀過酒文化館後，可以到展售區逛逛，有埔里酒廠的特製酒、台灣菸酒公司的特色產品及地方的特產等。

埔里酒廠的戶外區也有亮點，大大的酒瓶是很具特色的拍照布景。

埔里酒廠曾在九二一地震受到重創，大量的酒桶、酒甕損毀，也特別在戶外保留殘破的設施做為紀念。

特別打造江南的流水亭閣，有「蘭亭記敘」碑，介紹蘭亭位於紹興，古來為文人雅士聚會之處，也以此來發揚、推廣酒道文化。

大大的酒瓶當作入口門樓，後方是供奉酒神杜康的廳堂。

木造的酒神廳堂，旁有潺潺流水，頗有意境。

樸質簡單布置的酒神殿堂。

酒神杜康相傳為製酒始祖，唐王績所著《酒譜》記載，有杜康者「有飯不盡，委之空桑，久畜氣芬，本出于此，不由奇方。」

曹操的《短歌行》中的名句「何以解憂，唯有杜康」也流傳至今。

埔里酒廠創建於日治大正六年(民國六年，西元1917年)，後因實施專賣制度，隸屬於總督府專賣局的「埔里出張所」。二次戰後，改制為台灣省專賣局埔里辦事處；民國三十六年(西元1947年)，改為台灣省專賣局酒業公司埔里分廠，民國四十六年(西元1957年)二月一日更名為「台灣省菸酒公賣局埔里酒廠」。民國九十一年(西元2002年)廢止專賣，更名為「台灣菸酒股份有限公司埔里酒廠」。

Info:

地址：南投縣埔里鎮中山路三段219號

電話：(04)9298-4006轉9

網址：https://event.ttl.com.tw/pl/index.aspx

營業時間：8:30-17:00(除夕休館)