台灣有許多休閒農場，但是以「水草」做主題的卻不多，勝洋水草不僅是一座水草農場，更將宜蘭地區的優質泉水，結合水草養殖、自然生態、水草料理與自然元素建築，建構成一座令人驚奇又充滿學習樂趣的休閒園區。
抵達時正好是中午的用餐時間，於是先到水草餐廳品嘗「在地」的水草料理。餐廳是一棟漂亮的清水模建築，戶外有生態池，在陽光的照射下，池裡的烏龜都爬上岸來曬太陽，透過大面玻璃與自然生態共餐，也是很特別的體驗。
餐廳內的擺設也非常有文藝風，用玻璃瓶罐盛裝著各樣的水草、讓人備感清新，心情也隨之舒暢！
這裡的料理食材多採用在地與自家種植、養殖，農場裡就有鯛魚池，在自然生態環境中養殖。強調自然與健康，所以這裡的料理也盡量簡單，來呈現食材最真實的美味。風味火鍋380元起。
用餐過後，可以到農場中的各個據點參觀。農場規劃有許多親水、戲水、生態步道和賞景步道，很適合家庭、親子旅遊。
有小朋友很愛的餵魚區，可以去角質的小魚區。
還可以打水仗、撐膠筏等，歡笑聲此起彼落，遊客們都玩得盡興。
園區中也有可愛的「五分車」，是小朋友的最愛之一。
水草人文咖啡館是一處結合書香與藝術的悠閒角落，可以參觀、認識水草。
也可以點杯飲料，坐下來享受鄉村的恬靜和戶外的水色美景。
水草DIY與紀念品展售區也是很受歡迎的場所，有許多水草與室內裝飾用的植物。
很有趣的隨氣溫變化的水晶球。
可以自己DIY生態球，還有很受歡迎的球藻瓶。
或是種一盆水草盆栽，搭配可愛的瓶子都是很有意義的紀念品。
DIY區還可以自己動手做專屬的木頭筆，透過刨型、拋光，也是很難得的體驗！
勝洋水草休閒農場是一處景色優美又兼具知識與休閒的園地，農場也可安排導覽、半日遊或一日遊的套裝行程，詳情請參考官網說明。
Info:
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
電話：(03)992-2487、訂餐專線(03)922-1814
門票：100元，可折抵消費
營業時間：09:00-17:00
用餐時間：11:00-18:00
官網：http://www.sy-water.com.tw/
台灣多奇廟 (2)