飛牛牧場是寓教於樂、適合親子同遊、又具有環境教育、食農教育內涵的休閒農場/牧場。座落於於苗栗縣通霄鎮的南勢溪上游,佔地約120公頃,地勢平緩,園區裡盡是草坪與大樹,綠意盎然。

這座酪農村創立於民國六十四年(西元1975年),民國八十四年(西元1995年)轉型為飛牛牧場,以三生一體(生活、生產、生態)與三育並重(培育、保(復)育、教育)為永續經營的發展策略。

進入飛牛牧場前就可看到張著翅膀的巨型「飛牛」裝飾,進入園區大門後有停車場,旁邊有歐式風格的白色木屋「牧場工房」,是自家產品的賣店。

接著沿著步道上行,路旁有木造涼亭可以歇息。

來到了遊客中心前的大廣場,有座結合牧場穀倉與機動車的裝飾。

小草坪上有可愛動物做成的大型燈座。

服務中心旁邊草坪上、大樹下有乳牛雕塑。

乳製品兌換處也是快餐店,前面以鮮奶結合乳牛的創作雕塑。

飛牛牧場的「紅穀倉」包含了服務中心和餐廳。

「紅穀倉」門口的菜單,標示了餐廳的牧場料理與特色料理。

「紅穀倉」內特別設置的遊憩區,適合小朋友拍照、玩遊戲。

遊憩區裡的書櫃裡擺放故事童書和裝飾品,也是很漂亮的拍照牆。

以插畫為背景的服務台,清新可愛。

拿到了園區簡介地圖後,先出發逛逛園區。服務中心外擺放了兩台像是割草機改造的電動車,應該只是給小朋友拍照用。

報廢的農耕機也是拍照道具,搭配後方的木屋很有牧場情境。

假日時可配合遊園車時間,可以快速地逛過園區。乳牛生態區有很棒的視野,可以看見緩坡草坪上有許多放牧的乳牛。

飛牛牧場佔地寬廣,遊園步道也貼心的設置不少休息賞景的平台和桌椅。

這裡畜養了荷仕登乳牛(Holstein)和娟姍牛(Jersey),因為乳質特性不同,可用來製作鮮乳及乳酪等乳製品。

黃色的娟姍牛,牛乳中的乳脂含量較高。

綿羊生態區圈養了許多大羊、小羊。

不同顏色的巴貝多黑肚綿羊。

羊圈裡吃著牧草的綿羊、台灣黑山羊。

巴貝多黑肚綿羊適應較熱的氣候。

適合散步、健行的生態步道,不同花草植物隨著四季變化。

在園區裡也經常看到洗手台,很貼心的規畫。

乳牛專業飼養區,紅色的三棟木屋是園區的地標之一。

蝴蝶生態區旁有原始的生態步道,為了避免下雨泥濘,特別以木屑鋪地,也符合自然生態。步道旁有不少珍稀樹木、花草,夏日裡還可發現獨角仙。

長著寶石般果子的灌木。

園區裡歷史悠久的九層窩石橋。

使用電池的遊園電動車。

蝴蝶生態區可觀賞蝴蝶一生的型態。

蝴蝶生態區栽種了各種蜜源植物,引入天然水源。

在花草間可以看到翩翩起舞或停留花間的各種蝴蝶。

蝴蝶的幼蟲,色彩鮮豔,應該是種保護色。

有金色外殼的蝶蛹,像是金工藝術品。

擬態成枯葉的蝴蝶,要仔細看才能發現。

特別打造的蝶蛹盒,可以觀察蝴蝶羽化過程。

幸運看到正在破蛹而出的蝴蝶。

蝴蝶生態館前有座特別保留下來的玻璃花房,是偶像劇「薰衣草」的拍攝景點之一,不少遊客會特別在此拍照留念。

特別打造的草坪廣場,適合舉辦戶外婚禮和各種活動。

「乳牛媽媽的家」,遊客可以體驗餵小牛、擠牛乳,假日也會安排小鴨子大遊行。

「黑山羊生態區」正在餵養小羊。

圈欄裡長了新角的梅花鹿。

「兔寶寶的家」也是最受小朋友喜歡的地點。

各式各樣的小白兔到處蹦跳,非常可愛。

飼育員正在為兔子修剪指甲。

逛過一大圈的園區景點後,約莫也花了二個小時。回到「紅穀倉」準備品嘗這裡特色的牧場料理。

餐廳的環境十分舒適,暖色系的活潑色調營造喜悅的心情。

最受遊客推薦的牛奶火鍋,濃郁香甜,在地食材也讓遊客吃得安心、健康。

享用過美味的牛奶火鍋後,也絕對不要錯過賣場的各種特色乳製品,飛牛白布丁、鮮乳、優格、奶酪超級受歡迎。

自家產製的乳酪和蛋糕也是明星級的產品,保證是別處嘗不到的好味道。

牛奶糖、餅乾是很有地方特色的伴手禮。

除了食品外,還有以牛乳研發的各種保養品。

飛牛牧場確實是好玩又好吃的休閒牧場,環境也非常優美、自然生態豐富。趁著假日到戶外、鄉村走走,規劃一趟農村小旅行,不僅可享受大自然的涵養,也絕對有益身心健康!

Info:

飛牛牧場

地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號

電話:(03)778-2999

網址:https://www.flyingcow.com.tw/

門票:全票220、學童180、幼童及老人150,停車費小車50、大客車100

營業時間:7:00-19:00

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