南投草屯石川乳酪充滿歡樂元素的養生伴手禮園區－跳跳猴的嬉遊記

來到「石川乳酪」，立即就會被門口的「幸福叮叮車」和搖椅上的玩偶熊吸引住目光。因為乳酪甜品具有令人快樂的因子，所以營造「歡樂」就是最好的行銷方式。

「石川乳酪」致力於打造一個歡樂的園地，所以創立自今，大約每半年就會舉辦能放送歡樂的活動，像是熊貓展、抽獎送熊貓玩偶；積木展，或是2019年才剛結束的卡通公仔展。

來到「石川乳酪」不僅僅是買回健康、養生的伴手禮，也能在布置著歡樂的環境中，走走逛逛，重拾童心、或是引起小朋友的驚喜。

卡通公仔展中的公仔都是稀有的珍藏品。

多啦A夢卡通公仔。

蠟筆小新和七龍珠卡通公仔。

「石川乳酪」看似日本品牌，其實是原生於台灣的乳酪品牌。因為座落於南投縣草屯鎮石川里的石川路，單純以地區為名。巧合的是，日本也有地名石川縣，也有間石川乳酪；為此，也曾專程前往日本石川乳酪拜訪，進行交流。

「石川乳酪」源起於從事宴會餐飲服務的甜點品項，因為乳酪甜品接受度高，又經常有客人問起能否訂購？啟發了創立「石川乳酪」的想法。再進一步思考，乳酪不僅是餐後的可口甜品，其中富含鈣質，也符合現代人普遍缺鈣、有骨質酥鬆的問題。而石川乳酪的製作，不僅首重乳品來源，在配方上更堅持天然無添加，更不加乳化劑，不僅是健康、鮮美的甜品，有乳醣不耐症者也能輕鬆享用，更重要的是，它是天然、具有養生概念的美味甜品！

就在「石川乳酪」籌備設立之時，創辦人之一的林國華先生在石川里偶遇了一位王老太太。初見面時，老太太十分熱情，相談甚歡；但有一次卻情緒低落，和緩地和她交談，也發現她提著剛到草屯鎮上買的乳酪蛋糕。她要寄到台北給孫子，因為這是孫子最愛吃的口味。這份阿嬤疼惜孫子的心感動了林國華，也心疼阿嬤少了兒孫的關懷，於是問阿嬤喜歡吃什麼？阿嬤說是芒果。這也讓「石川乳酪」將芒果與乳酪結合，創造出充滿慈愛、融合世代的「芒果乳酪蛋糕」，也成了石川乳酪的明星產品。

石川乳酪的大廳的以暖色微基調，清淨高雅。

櫃台後方的牆上懸掛各種禮盒的定價，現場也提供飲料。

冷藏櫃裡有各種乳酪單品，可以現場購買品嘗。

冷藏櫃中乳酪蛋糕。

瓶裝奶酪。

大廳的玻璃櫥櫃中也展示各種乳酪產品-乳酪高鈣蛋捲。

石川乳酪的禮盒包裝精美，內容物是廣受歡迎的高鈣養生甜點。

充滿童趣的布置，讓石川乳酪成為親子旅遊的絕佳地點。

通往二樓的走道上布置了大型的「小小兵」人偶。

往二樓的階梯轉角，騎腳踏車的貓熊也十分可愛！

窗旁的貓熊是貓熊展的贈品，餘下的就排排站，也成了可愛的裝飾。

二樓的大廳也有卡通公仔和恐龍展的布置。

壓克力箱中的各種恐龍模型。

大型的彩繪泰迪熊。

「石川乳酪」也因應節慶，或是客人需求規劃安排DIY活動。像是糕餅類的中秋月餅、聖誕節的薑餅屋，在積木展時也推出積木DIY…。也因為創造了歡樂的場域，吸引了許多家庭旅遊或是團體旅遊的客人前來；加上各種多樣的乳酪產品，讓「石川乳酪」像是觀光工廠般，以互動體驗讓客人更了解乳酪。

雖然「石川乳酪」現有的空間不算大，但是最近造訪的遊客多了一處生態園區。因為美味的食物取材於自然，也說明了人與環境的密切與不可分割。加上林國華本身也是國家公園的生態導覽員，推廣生態保育多年，所以有了保育梅花鹿的行動。梅花鹿因為不像水鹿有鹿茸的高經濟價值，在1969年已在野外消失。在這一方土地，特別設計了小生態園，目前養了兩頭小梅花鹿：斑斑、花花。