目前分類:美食筆記 (165)

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許多人應該對「崇德發」黑麥汁不陌生,是素食者、孕婦、發育中的孩童、老年人及病後補身者的養生飲品。為了推廣自然、健康的素食風潮,也跨足天然無添加的素食市場,再加入具有30年素食料理經驗團隊後,在新北市中和全新大樓成立「崇德發蔬食餐廳」。

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崇德發事業於自民國82年引進德國原裝進口黑麥汁,致力於推廣健康養生的觀念,滋補養生的黑麥飲品迅速受到消者者喜愛,成為第一領導品牌。

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01陳師兄.jpg

離大溪老街不遠,慈湖路與民權東路口的「陳師兄素肉圓」,店面不大,所以經常滿座,也曾有吃素的朋友推薦,日前非假日,和「陳同學」一起嘗試口味。

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01金字塔.jpg

來逛大溪老街好幾次了,每次經過「三角湯圓」都很想試試到底有多特別,無奈同行友人都沒人附和,大概都是吃其他小吃太撐了。終於,這一趟和老同學專程前往,或許是平日、也過了用餐時段,店內還有不少空位,因為曾假日經過,滿滿都是遊客。

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01紫園餐廳.jpg

印象中竹南紫園餐廳也算是老牌餐館了,只是近年來聚餐都沒選在這裡。因新冠肺炎影響,許多大型餐廳紛紛歇業。適逢家中多位長輩生日,紫園也還有營業,就訂了這裡吃頓大餐,算是防疫期間所有活動紛紛取消時的小確幸。

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01甜甜.jpg

無意中經過,被優雅地門口擺設給吸引,上網查看了一下,原來是家浪漫唯美風的甜點店,也提供早午餐。剛好沒吃早餐,看了門口的黑板菜單,直覺應值得一試!

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01方正谷.jpg

「方正谷」創立於民國七十六年(西元1987年),老闆原在南投縣魚池鄉經營養殖場,利用埔里的優良水質,養殖香魚和鱒魚。也因為臨近日月潭風景區,開始經營休閒農業,開放遊客釣魚、烤肉,後來又經營餐廳。

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01草店尾事務所.jpg

取名為「草店尾事務所」是想為草店尾這條小巷子做些事,藉著咖啡小店的開設,能為老街帶來活化的契機,利用老屋改造,保留了古厝的質樸美感,也透過香醇的咖啡,讓遊客走入小巷,發現純真的美好!

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01雲南燒烤.jpg

因喜歡雲南燒烤特有的香辣風味,從事攝影工作的老闆,經好友介紹至雲南建水學習燒烤技巧與獨特的香辣沾料,籌備近一年,選在板橋華江橋附近的三角窗,創立了建水雲南燒烤。

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01頭份長疆.jpg - 苗栗縣頭份長疆炭燒羊肉爐

長疆炭燒羊肉爐頭份店位於中央路、中興路口,適合三五好友聚餐,特別是寒流來襲時,能圍著炭爐吃滋補的羊肉爐,是不錯的選擇!

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01貓頭鷹.jpg - 竹南貓頭鷹簡餐咖啡 Night Owl Café

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01.jpg - 9’s life 北歐漫時光

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01醉紅.jpg - 醉紅複合式燒烤

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01天玥泉.jpg - 北投南豐天玥泉尾牙宴

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01打咔.jpg - 打咔生猛活海鮮

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01黑公雞.jpg - 彰化花壇黑公雞風味餐廳

黑公雞風味餐廳是彰化有名的風味餐廳,料理內容十分多元,除了以雞為主角的湯品、雞料理,還有和風料理、山珍野味、海鮮、寶島野菜等。民國九十八年(西元2009)全新打造的檜木建築,讓遊客一進室內就能聞到清雅香氣。

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01鮮道海鮮.jpg - 竹南鮮道海鮮鍋物/快炒

「鮮道海鮮鍋物、海鮮快炒」位於竹南博愛街、新生街交叉口,店旁設有專屬停車位,附近大馬路也挺好停車。這間餐廳,換過幾次老闆,之前吃過兩任老闆,料理算是不及格,也就放棄了這家店。前些日子,聽舅舅說在此聚餐,也換過老闆了,說料理不差,於是找機會再來嘗嘗。

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06鮑魚冷盤.jpg - 竹南中港辦桌料理

這次家族聚餐,特別找了已不開店、只做熟客的老廚師,用餐的地點只說在百年藥房「金保安」對面。到了地點,是普通民宅,門牌是迎薰路4X號。當然,室內只是簡單的陳設,開了兩桌,等於包場,老廚師獨挑大樑,只知道他叫陳國安。記錄一下這次的菜色–鮑魚加烏骨雞。

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阿文的店位於后厝龍鳳宮附近,離龍鳳漁港也大概只有1公里、5分鐘車程。因為離竹南市區有段距離,所以不太是常去的聚餐地點。阿文的店(阿文快炒)走的是平價路線,門口招牌寫上–「60元」。招牌也不太明顯,從裝潢上來看,比較不走觀光客路線。

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01金運海鮮.jpg - 新竹金運海鮮

託好友的福氣,生日宴會特別選在頗受好評的「漁夫餐廳」–「金運海鮮」。

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